Млечен чай ползи и вреди
Сутринта на почти всяка съвременна жена започва с чаша силен и ароматен чай. Той не само ободрява, тонизира и насища тялото ни с полезни елементи, но също така има безопасен ефект върху стомаха (за разлика от кафето).
В същото време всеки пие различно. Някои жени предпочитат да добавят мляко или сметана към чаената напитка, други не признават никакви добавки и го използват само в чист вид. Всичко зависи не само от вкусовете и предпочитанията, но и от мястото, където живеят дамите, тъй като традициите за чай се формират от векове сред различните народи.
Всеки знае, че английската закуска включва чаша чай със сметана, монголците добавят мляко или масло към напитката (интересно, нали?). А китайците пият само чисти чаени листа. Освен това жителите на Средното царство изключват добавянето на аромати, мед и дори захар, вярвайки, че всички тези елементи изкривяват истинския вкус. Така е? Чай с мляко: ще има ли полза или вреда от такава смес? Повече за това по-късно в нашата статия.
Чай с мляко: плюсовете и минусите на напитката
Нашите магазини предлагат широка гама от продукти. Днес можете да закупите традиционен черен, популярен зелен, както и по-редки видове чай, като бял и жълт. Искам да опитам всички, затова купуваме и експериментираме с вкусовете. И много от нас, както споменахме по-горе, добавят мляко в чашата. Тук мненията на мнозина са разделени: някои говорят за несъмнените ползи от разредена напитка, докато други доказват, че това са две напълно несъвместими неща.
Всъщност тук, както винаги, има положителни и отрицателни страни. Само след като се запознаете с тях, можете да решите дали да пиете чай.с мляко. Ползи и вреди - всичко зависи от това как го пиете, в какви количества. В този случай вашето състояние играе важна роля.
Защо трябва да пиете чай с мляко
Да започнем с положителните отзиви. При ежедневна употреба на чай с мляко здравето се подобрява, жизнеността се повишава и общото състояние на тялото се стабилизира. Тази напитка съдържа голямо количество антиоксиданти, които премахват свободните радикали, както и витамини от група В. И, разбира се, калий, който е необходим за сърдечно-съдовата система и нормализиране на налягането.
При добавяне на мляко горните елементи се усвояват по-добре от тялото. Освен това ензимите на млечните продукти са катализатори и влияят на диуретичните свойства на чая. Поради това те допринасят за бързото отстраняване на излишната течност от тялото.
Зеленият чай с мляко е полезен за всеки, който е мислил да се отърве от няколко излишни килограма. Диетолозите препоръчват използването на този инструмент, но само като помощно средство. Тоест, не е нужно да седите на дългосрочни диети, достатъчно е да спортувате и да пиете този коктейл.
Тази комбинация ускорява метаболизма, помага за изхвърлянето на токсините и токсините. Благодарение на съдържанието на калций в млякото, нежният пол укрепва костната тъкан, подобрява състоянието на зъбния емайл. Използването на тази вълшебна смес намалява риска от бъбречни заболявания, физическо и нервно натоварване.
Поддръжниците на такава напитка смятат, че тази комбинация има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, тъй като млякото неутрализира кофеина. Между другото, затова се препоръчва употребата на разредени чай и кафе напитки за хора, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система истомаха.
Моля, имайте предвид, че дори хора с лактозен дефицит, които не понасят пълномасленото мляко, могат да пият чай в комбинация с обезмаслена сметана. Такава напитка ще осигури на тялото необходимите хранителни вещества и чувството на глад няма да възникне почти през целия ден.
Кога не трябва да се пие чай с млечни продукти
Има противници на употребата на чаена напитка с мляко. Нека поговорим за недостатъците, които намират в тази комбинация. Основният аргумент според експерти и учени е неутрализирането на полезните вещества. Проблемът е, че катехините, открити в чая, стават неефективни, когато са изложени на казеините, открити в млякото. И същите тези катехини са мощни антиоксиданти, които предпазват тялото от много заболявания, включително сърдечно-съдови.
Според опонентите млякото пречи на положителните ефекти, които чаят обикновено оказва върху стените на кръвоносните съдове. А в комбинация със зелен или бял чай млякото образува редица вещества, които не се разтварят в организма. Излизат така. Разбира се, няма да има никаква вреда от това, както и полза.
Тези, които са против пиенето на чай с мляко, смятат, че такава смес води до намаляване на еластичността на стените на капилярите, нарушаване на стомаха и червата и образуването на камъни в бъбреците. Чрез злоупотребата с такива напитки можете да постигнете забавяне на метаболизма, появата на слабост и постоянни главоболия. Как се потвърждава това мнение не е известно, тъй като няма публикувани резултати от изследвания по този въпрос.
Германски учени твърдят, че само чистият чай стабилизира кръвното налягане. Те също са научно доказали, че млечните казеини отричат многополезни свойства. Дори са проведени експерименти върху плъхове, по време на които е установено, че катехините отделят азотен оксид. Това насърчава вазодилатацията. За съжаление, млякото значително намалява концентрацията им, намалявайки положителния ефект.
Британски учени обаче смятат, че изследването е проведено неправилно. Така например лабораторните асистенти ограничиха възможността за придвижване на плъхове. А за здравето на сърдечно-съдовата система мобилният начин на живот е много важен фактор. Освен това важна роля играят правилният режим, вид дейност, начини на почивка, правилно хранене. Така че нежният пол е малко вероятно да седи неподвижно, отказвайки храна, докато пие само чай.
Как се пие чай
И така, вече разбрахте, че чаят е богат на витамини и микроелементи, съдържа повече от 200 полезни вещества. Ако млечните казеини намаляват ефекта на катехините, това изобщо не означава, че те засягат и други вещества. Ето защо тези, които обичат да използват тази напитка в разредена форма, не трябва да се отказват от удоволствието.
Колко вкусен е чаят с мляко, ако е приготвен правилно. Най-известната, проста и популярна рецепта е известна на почти всяка жена. Първо трябва да излеете половин чаша горещо мляко, след това добавете силни чаени листа, без да ги разреждате с вряща вода. Най-добре е несвареното краве мляко да се комбинира с чай. Тази напитка ще бъде вкусна както студена, така и гореща. Все пак внимавайте, когато купувате млечни продукти. Не го купувайте на спонтанни пазари, тъй като може да съдържа бактерии, които са опасни за човешкото здраве.
Много жени дори не могат да си представят диетата си без чай. Остава само да изберете коепо-добре е да си купите чаени листа. Изберете голям лист или Цейлон, но не купувайте ароматизирани или сашета. Няма да има нищо полезно в такива продукти, просто губете парите си.
Да пиете или да не пиете чай с млечни продукти
Никой не може недвусмислено да отговори на този въпрос, на кой чай е по-добре да се даде предпочитание. Просто трябва да наблюдавате благосъстоянието си, да слушате състоянието на тялото. Ако се появи дискомфорт, след като сте пили чай с мляко дълго време, опитайте се да го откажете за две до три седмици. Ако симптомите изчезнат, значи това наистина е напитката. И ако продължава да е зле, причината трябва да се търси другаде.
Ако употребата на чай с мляко предизвиква само положителни усещания, дава заряд на жизненост, тогава пийте такава напитка за здраве. Основното е да се спазва мярката. Не трябва да заменяте всичко с подобен коктейл (както сокове, така и компоти). Запомнете веднъж завинаги: дори обикновената вода съдържа голямо количество микроелементи, необходими за здравето.