Модерен хладилник, какъвто трябва да бъде
Основната задача на хладилника е да запази максимално свежестта на храната. В допълнение към технологичните аспекти, при избора му е необходимо да се вземат предвид такива критерии като обем и организация на вътрешното пространство, осветление, ниво на шум, както и фактът, че е част от кухненския интериор.
Съвременният пазар е наситен с най-новите технологии и съответно изборът на домакински уреди днес трябва да се подхожда по-внимателно, отколкото, да речем, преди 15 години. Помислете за основните критерии, които трябва да имате предвид при избора на хладилник.
Разположение в кухненското пространство.
В българските реалности е важно хладилникът да позволява спестяване на кухненско пространство. За малки площи си струва да изберете модели със специален дизайн и механизъм на панти, който ви позволява да отворите вратата, дори ако хладилникът стои близо до стената. Вратата на такъв хладилник се отваря на 90 градуса, без да изисква допълнително пространство, докато всички кутии вътре могат лесно да бъдат извадени. Много удобни от гледна точка на разположение модели, които могат да се монтират в кухнята близо до мебелите, без луфтове отзад и отстрани.
На снимката: Тава за горски плодове
За тези, които редовно готвят и се хранят у дома, колкото по-голям е хладилникът, толкова по-добре. За справка: сред двуметровите хладилници с фризерно отделение над 90 литра, хладилницитеNatureCoolна маркатаBoschимат най-голямото хладилно отделение (257 литра).
Важно е и наличието на просторно специализирано отделение за зеленчуци и плодове с регулатор на влажността, в което максимално количество храна ще остане свежа и сочна.
Ниво на шум.
Важно е да изберете моделхладилник, който няма да наруши тишината и комфорта в къщата. Допустимото ниво на шум е 38 dB, което е сравнимо с тих шепот. По правило такива хладилници използват по-ефективен и по-тих компресор, както и оптимизирана звукоизолация. В тях няма вентилатори, а естествената прохлада се постига чрез въздушна конвекция.
Организация на вътрешното пространство.
Разбира се, не можете да правите без висящ контейнер: той предпазва деликатните продукти и е удобен за съхранение на малки форми.
Разположението на рафтовете в хладилниците трябва да бъде оптимално съобразено с размерите на опаковките на популярните в България продукти. Важно е рафтовете лесно да се пренареждат по височина. Работата ще бъде удобна с наличието на допълнителни аксесоари, които увеличават използваемата площ на хладилника и правят възможно настаняването на голям брой продукти.
На пръв поглед незабележими детайли, като специални плъзгащи се вложки в долната част на отделението за плодове и зеленчуци, правят живота много по-лесен. Те улесняват изваждането и лесния достъп до продуктите, дори когато са напълно заредени. А стъклените рафтове във фризерното отделение позволяват премахването на чекмеджетата и по този начин значително увеличават полезния обем.
На снимката: На снимката: Хладилник Bosch NatureCool
Хладилникът трябва да бъде оборудван с модерна осветителна система, която осигурява ярка и равномерна светлина. Най-добрият вариант е, когато LED лампите са вградени в страничните стени и остават отворени при всякакво натоварване.
Поддържане на храната свежа.
Технологиите, използвани в конкретен модел хладилник, трябва да гарантират запазване на свежестта, аромата и вкуса на продуктите. Идеално, ако е в камерата на хладилникаИзпарителят е вграден в задната стена на корпуса, като охлажда въздуха равномерно по естествен начин, без принудителна циркулация. Това запазва храната свежа и я предпазва от изсъхване. Във фризерното отделение е най-добре, когато охладителната верига е вградена в стените и във фризера няма метални елементи. В този случай топъл и влажен въздух не влиза в контакт с тях, така че ледът не се образува по вътрешните повърхности.