Момичета от Португалия, помагайте със съвет!
Синтра
Пироженки. И те струват само стотинки, особено ако купувате в кафетерии в супермаркети. Солено масло с хляб. Какъв вкусен хляб! С маслини и домати! Много вкусна и уютна страна! А португалският език много напомня на българския като мелодия - през цялото време българската реч ми се струваше навсякъде. Въпреки че там има и много бивши сънародници - стоите в супермаркет и тук една продавачка е друга: "Ира, къде сложи пастетите?"
Ирина Нето, моля те, кажи ми как се казват на португалски тези продълговати пържени хлебчета с треска. И пържени пайове с плънка от риба или скариди - така полукръгли. Наистина обичам да ги купувам за закуски, но винаги има проблеми с продавачите в кафенетата - простите португалски жени упорито отказват да разбират както английски, така и немски. Не искам всеки път да се държа като пантомима. : .
Според мен кифличките с треска се наричат bolinhos de bacalhão (bolinhos di bacalhão или bolinhos di peikhi), даже рецепта има някъде. За пълнените със скариди не знам.
И португалският език много прилича на българския като мелодия:
Вярно е, че го казвам, защото аз самият го уча и честно казано, просто „търгувам“ (вярно, имам бразилска версия) Никой език не беше толкова лесен, колкото португалският (въпреки че се смята за доста труден език), въпреки факта, че го научавам сам. Такива екзотични курсове в нашето село няма. Затова учебникът в ръка и интернет в помощ
Намерено: Банички със скариди, които са във формата на полумесец, това е Rissóis de camarão (risos de camarau)
Ето те всички партизани излязоха.
Ирина Нето, моля те, кажи ми как се казват на португалски тези продълговати пържени хлебчета с треска. И пържени пайове с плънка от риба или скариди - така полукръгли. .
Леночка! Наденичките от треска се казват Pasteis de bacalhau и както казаха със скаридите е Rissóis de camarão Но аз не ям всички тези неща, защото са многоооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо мазоооо и португалски пайове, десерти и сладкиши, защото всички те са адски сладки и съдържат огромно количество яйца!) И не съм враг на черния дроб и панкреаса си. Да, и с моята рана вече имам висок холестерол.
Солено масло с хляб.
Освен това пърженият хляб се нарича торрада (torrada) това е единственото нещо, което обичам и си позволявам веднъж на 2-3 месеца. Ако поискате "uma torrada", ще ви донесат 2 големи парчета хляб, аз обикновено вземам "meya torrada" и това ми е достатъчно!
Ирина, пак прочетох всичко внимателно - оказа се - живееш в Лагос! това е любимото ми място.
Да, живея в Лагос и просто обичам този град. . и аз също живея в Кашкайш (Cascais), близо е до Лисабон и от прозореца на нашата спалня можете да видите Palasio de pena (Синтра). . А това е гледката от прозореца в залата. към фото хостинг → А онази крава със знаме е точно до любимия ми магазин за прежди Лагос с много приличен асортимент! Днес пристигнахме в Кашкайш.Пикуик -Хелън! Ако сте в Лагос, уведомете ме, ще се видим!Вирина1 -Ирочка! От къде ще си.
Само да се съберем ние, момичетата, любители на Португалия, някъде заедно на славно място, водени от Ирочка Нето! представете си картината: на плажа под чадъри красиви жени се занимават с ръкоделие. и колкото повече, толкова по-добре (ижени и ръкоделие)!
rena77, а къде в интернет да погледна за сметка на португалския език? Щях да науча поне малко. Също така през цялото време ми се струваше, че чувам българска реч - абсолютно същата мелодия и интонации!
Мисля, че бухтичките с треска се наричат bolinhos de bacalhão
В Бразилия ястие с това име обикновено се сервира под формата на топки. Ако разбирам правилно, не са просто от треска, а от осолена треска, накисната във вода, след което се прави на топка и се пържи. Съответно отвътре са с консистенция като тесто, а отвън с коричка.
В Бразилия ястие с това име обикновено се сервира под формата на топки. Ако разбирам правилно, не са просто от треска, а от осолена треска, накисната във вода, след което се прави на топка и се пържи. Съответно отвътре са с консистенция като тесто, а отвън с коричка.
Абсолютно прав! Ето и рецептата (преведена от португалски за сериалния форум. Ние я нарекохме "Пайове на Дона Юра") Ще ни трябва: - 400 г сушена осолена треска (предварително накисната в студена вода. Най-добре е да се накисне за една нощ, водата трябва да се смени няколко пъти - тази риба е МНОГО солена). - 250 гр. картофи - 1 глава лук - 1 голяма връзка магданоз - 4 яйца - черен пипер, малко индийско орехче - олио за пържене
Отделно сварете картофи (не сол!) И треска. Освободете треската от кожата и костите, смилайте месото в месомелачка или блендер. Намачкайте картофите с преса, докато изчезнат бучките. Лукът и магданозът се нарязват на ситно, смесват се с картофите и рибата. Към тази смес постепенно добавете яйца. Пипер, добавете индийско орехче, опитайте сместа за сол. Ако няма достатъчно сол (което е много малко вероятно), добавете сол на вкус.
От товаразбъркайте с 2 супени лъжици, потопени във вода, оформете топчета (които нямат умения за тази процедура, може да разточат топчетата с мокри ръце) Поставете готовите топчета върху хартиена салфетка, оставете излишната мазнина да се отцеди. Това ястие може да се консумира топло или студено.