Начини за използване на сода бикарбонат
Има безброй начини да използвате сода за хляб!
Може би няма по-универсален инструмент в домашния арсенал от обикновената сода за хляб. Изглежда, че евтиният, незабележим натриев бикарбонат на прах и какви невероятни перспективи отваря в ежедневието.
Както се досещате, говорим за сода бикарбонат. Той е част от много лекарства, които нормализират киселинността на стомашния сок. Може да даде шанс на модерните перилни препарати в борбата срещу мръсотия, котлен камък и сажди. Той е отличен бакпулвер за тесто и затова се използва широко в хранително-вкусовата и сладкарската промишленост. Нейните възможности не свършват дотук. Содата за хляб има много други предимства и приложения, които ще разгледаме.
Сода - перилен и почистващ препарат
Содата за хляб е ефективен, екологичен и безопасен препарат. С негова помощ можете лесно да се отървете от мазнини и остатъци от храна от всякакви съдове, да почистите мивка, мивка, плочки и керамични плочки, вана, тоалетна чиния.
Това ще помогне да подредите работната повърхност на масата, пода, стените, залепени с миещи се тапети, да се отървете от отлаганията от чай и кафе, да почистите тенджери, тигани, печката и нейните части. Всичко, което е необходимо за това, е влажна кърпа или гъба от пяна и малко сода, която лесно се измива с вода в края на процеса.
Содата има известна абразивност, но не може да навреди на метални, керамични, стъклени, емайлирани повърхности, тъй като по време на процеса на мокро почистване нейните кристали постепенно се разтварят и се отстраняват заедно с мазнини, мръсотия и сажди.
Содата е дезинфектант
Содата ефективно унищожавапатогенни микроорганизми. Затова всяко използване като препарат е и отлична дезинфекция, гарантираща абсолютна чистота.
Зеленчуци, плодове, листни зеленчуци е много добре да се изплакнат в разтвор на сода преди употреба. За приготвянето му е достатъчна една чаена лъжичка прах на литър вода. По този начин не само ще унищожите всички патогенни бактерии, но и ще се предпазите от пестициди, които могат да останат на повърхността на закупените плодове и зеленчуци. Ако има съмнения относно качеството на плодовете, тогава трябва да ги държите в разтвор на сода поне половин час.
Содата за хляб се оказа отлична в процеса на стерилизиране на консервни буркани. Използването му по никакъв начин не замества термичната обработка, но е най-добре да ги измиете преди това със сода. Перфектно почиства всякакви огнища на натрупване на микроорганизми, като до голяма степен предпазва бурканите от евентуално "подуване".
Ако вашият домашен любимец надцени търпението си и „смущението“ се случи на килима, тогава неговите „последствия“ могат да бъдат неутрализирани със сода. Няма смисъл да перете петното, то само ще увеличи размера си. Влагата се накисва най-добре със салфетки, след което проблемната зона трябва да се поръси обилно със сода, така че да абсорбира останалата течност и внимателно да се почисти с метла или четка. Така килимът не само ще бъде почистен, но и дезинфекциран, което ще предотврати появата на миризма.
Сода - борец с миризми
Неприятните миризми са ясен знак за появата на нещо „лошо“. По правило те са следствие от жизнената дейност на микроорганизмите. Това състояние на нещата устройва малко хора. Но дезинфекциращите свойства на содата ще помогнат и тук.
Ще трябва да се върнем към килимите и животните. Домашни любимци - котки и кучета - могат да бъдатизмийте обилно с разтвор на сода. За да го приготвите, две или три чаени лъжички сода трябва да се смесят в литър вода. Животното трябва внимателно да се напръска с разтвор и да се разресва. След тази обработка животното изглежда много по-свежо.
Содата за хляб може да се използва като сух дезодорант за килими. За да приготвите продукта, ще ви трябва една опаковка сода и 10-15 капки ароматно масло. Всичко това се смесва старателно. Килимът или покритието се поръсва обилно с приготвената смес и се оставя за два-три часа. След това повърхността се обработва с твърда четка и се почиства с прахосмукачка. Такова почистване не само ще премахне миризмите, оставени от животни, но и ще се отърве от полепналите косми и други замърсители, а приятният аромат ще продължи няколко дни.
След контакт с риба, месо, чесън, лук и някои други продукти нашите ръце, дъска за рязане и ножове далеч не миришат най-приятно. Можете да се отървете от него със сода за хляб. Просто го използвайте вместо сапун и перилен препарат и използвайте сода за хляб върху прибори за хранене и мръсни повърхности.
За да предотвратите появата на неприятна миризма в хладилника, поставете чинийка или малка кутия със сода на долния рафт. Такъв прост превантивен метод ефективно ще защити пространството на хладилника от натрупването на ненужни "вкусове".
содата е лекарство
Лечебните свойства на содата са добре известни на лекарите. Днес той е част от много лекарства. За да балансирате киселинността на стомаха обаче, изобщо не е необходимо да ходите до аптека. Ако страдате от киселини, една чаена лъжичка сода за хляб в една трета чаша вода е точно това, от което се нуждаете. Но този инструмент трябва да се използва само като еднократна помощ.Не трябва да се злоупотребява, тъй като може да навреди на стомашната лигавица.
Содата за хляб се използва, и много хора я знаят, като средство за премахване на зъбобол и за гаргара при инфекции. Рецептата е проста: в чаша преварена топла вода трябва да разбъркате чаена лъжичка сода на прах.
Содата за хляб е полезна при кашлица. Тук ще отнеме съвсем малко - само щипка или колкото се побира на върха на ножа. Содата се добавя към топло мляко, което след това се пие бавно, на малки глътки.
Използването на сода за хляб е добър начин да се отървете от дразненето и сърбежа, които се появяват поради ухапвания от насекоми: оси, мухи, мушици, комари, мравки и други. Малко сода за хляб се смесва с вода до получаване на кашица и се нанася върху мястото на ухапване.
Сода в домашното готвене
Содата за хляб има специално място в кулинарията. За разкош на печенето в тестото се добавя сода за хляб. Съвсем не е необходимо да го гасите с оцет, както правят някои домакини. Целият смисъл на добавянето на сода е да се освободи въглероден диоксид, който се получава при температури над 60 ° C. Когато содата взаимодейства с оцета, целият газ моментално се изпарява и само остатъците от праха, които не са имали време да реагират, влизат в тестото.
Малко количество сода за хляб ще намали киселинността на всяко ястие и ще добави изтънченост към вкуса на сосовете.
Готвенето на жилаво месо - агнешко, говеждо - ще отнеме по-малко време, ако добавите половин чаена лъжичка сода за хляб по време на задушаването.
Котлетите ще се окажат много меки, вкусни и необичайно буйни, ако поставите щипка сода за хляб в каймата.
Приблизително същото количество сода трябва да се добави в тигана, за да се свари грахът или бобът по-бързо.
КиселоВкусът на плодове или плодове може да се неутрализира със същата сода за хляб. Това прави възможно значително спестяване на захар. Ако правите сладко, тогава килограм плодове или плодове от сода ще изисква не повече от една четвърт чаена лъжичка.