Най-добрите вина на Чили, Блог за чайник за вино
Три семейства и две винарни са имали и продължават да имат доминиращо влияние върху цялото винопроизводство в тази прекрасна страна. Това са семействата Чадуик, Мондави и Монтес, както и винарните Concha y Toro и Casa Lapostolle.
За тях накратко и в ред, като се споменават техните постижения и заслуги.
Най-доброто вино на Чадуик е мощното "Дон Максимиано" от Каберне Совиньон. А също и съвместния им продукт с Мондави - "Сена" от същото Каберне. И двата продукта са впечатляващи, макар и доста различни по своите характеристики. Прави впечатление, че са направени от грозде, набрано от едно и също лозе! Това още веднъж доказва как съвременните винопроизводители са се научили да управляват компетентно всички процеси във винарната и колко много технологични методи и „трикове“ имат в експлоатация!
Семейство Монтес, което притежава едноименната винарна в района на Апалта, със сигурност е едно от най-известните в Чили. И това до голяма степен се дължи на винарския талант на Аурелио Монтес. Неговата несравнима серия "Montes Alpha" вв продължение на много години беше най-добрата "линия" вина от една винарна в Чили. Всички вина от тази линия бяха и са отлични - и Шардоне, и Каберне Совиньон, и, което се появи малко по-късно, отлично вино от сорта Сира. И вината на Montes: сместа Alpha M и най-щедрото и скъпо вино Syrah в Чили, Folly, са уверено включени в елита на чилийското винопроизводство.
Що се отнася до винарнатаConcha y Toro, всичко е просто - това е най-голямата винарна в Чили. Той произвежда много, добре, МНОГО вина от напълно различни линии в различни ценови сегменти на пазара. Това е такъв „чилийски Мондави“. Качеството на почти всички вина е приемливо и много често в нашите супермаркети виното Concha y Toro е най-добрият избор. Флагманът на тази изба - Дон Мелчор Каберне Совиньон - сочно, касисово вино, което има цял "иконостас" от медали от различни винени конкурси и изложби. Разбира се, компанията има и собствен нашумял съвместен проект за производство на премиум вина. Това е проектътAlmaviva, в който Concha y Toro, "наравно" с барон Филип Ротшилд, създадоха едно от най-добрите чилийски вина (също, разбира се, в стил Бордо).
И накрая, винарнатаCasa Lapostolle,е известна с активното участие в производството на нейните вина на известния френски "летящ винопроизводител" Мишел Ролан от Бордо. Както се очакваше, отличителният белег наCasa Lapostolleбеше първокласното вино Cuvee Alexandre и първото вино в линията от любимия сорт Мерло на Ролан. Е, най-известното вино от тази изба, без съмнение, беше скъп купаж (разбира се, в смисъл на "Бордо") - Clos Apalta.
Цената на всички чилийски топ вина варира някъде в диапазона от $100 до $200,което не е малко, но в сравнение с цените на вината от Бордо от "първата" линия може да се счита за демократично.
Опитвал съм някои от изброените по-горе вина. Всички те са много качествени вина. Но не можех да обичам нито един от тях. Вторична и прекомерна помпозна яркост, това са качествата, които ми пречат да направя това. В тези вина ми липсва „усещане“, „душа“ или нещо такова... Или „порода“, както казват винените сноби. Не съм сноб - наистина харесвам вина от Чили и искрено считам купуването на бутилка чилийско вино за много добра покупка. Но не за $100! Ако искам да похарча тази сума за закупуване на вино, тогава ще купя цяла каса чилийско вино или дори две. Или купете добър, добър Бордо. Или може би бутилка Rhone Syrah от Côte Roti. Тези вина са ми по-близки, някак по-разбираеми. Обичам първоизточниците в литературата и оригиналите в живописта.
Автор на статията: Wine Kettle
Коментари (8)
Андрей, благодаря ти, че одобри статията!Колкото до Карменере и неговия „брандинг” за Чили, това е очевидно както за мен, така и за теб. Писах за това в предишна рецензия за Чили, но както правилно отбелязахте, за съжаление все още няма шедьоври от него.
Да, Карменере не може да се нарече шедьовър, но за мен асоциацията с червените вина на Чили е Карменере!
Но имаме и готини вина, Erazurez сега е известен с факта, че вината са чипове, а не се държат в бъчви. Но ние, напротив, на френски издържаме най-малко 6 месеца. Domaine Duveau - караме)))
Щеше да е интересно да се пробва, особено вашият Резерв.
Много харесвам Undurraga Cormener)) Спомням си, че когато преминах от полусладко към сухо, го пих. Много мека и вкусна. От чилийски - един от най-приятните,определено!!
До 30-та година изобщо не възприемах сухи червени вина. Ами няма как! Разбрах, че трябва да е „много добре“, а не как. И аз се потопих в целия гроздов / ценови диапазон от и до ... И от. А преди около 15-16 години се запознах с винения гуру Марк Кауфман и той ненатрапчиво ми предложи да опитам MontGras, "Reserva" Carmenere... И сега пия само чилийско и за предпочитане Carmenere. И казваш не шедьовър....
Вината от Карменера в Чили са сред най-надеждните. Но чилийците предпочитат да произвеждат премиум вина от други сортове.