Най-необичайните видове бира
Днес бирата набира все по-голяма популярност в различни страни по света. Но феновете на пенливата напитка са достъпни почти изключително за така наречените масови сортове. Въпреки това има много много оригинални версии, които вече е късмет да опитате.
Най-екстремната бира: утопии на Сам Адамс
„Екстремната“ бира на американската марка Samuel Adams е призната за най-силната бира в света. Strong Porter Sam Adams Utopias съдържа 25% алкохол. Това е тъмна ароматна напитка, направена от 4 различни вида хмел, които й придават пикантен билков вкус. Във вкуса на Utopias присъстват и нотки на коняк. Настоява се няколко години в бъчви за уиски, коняк и портвайн и се бутилира в колекционерски гарафи с медно покритие. Тази бира трябва да се консумира след хранене, на малки глътки, като ликьор.
Както подсказва името, това е млечна бира. Наистина се състои от смес от бира и мляко. Идеята за производство на "Bilk" (30% мляко и 70% бира) хрумва на собственик на магазин за алкохол в Хокайдо. За да реши проблема със свръхпроизводството на мляко и по този начин да помогне на приятелите си фермери, той изобретил рецепта за млечна бира. Процесът на производство на тази бира не се различава от производството на обикновена бира. Има и вкус на бира, но само с аромат на мляко. Засега бира се продава само в Япония, но предвид медийния интерес към тази напитка не е изключена появата й извън Страната на изгряващото слънце.
Най-пикантната бира: Cave Creek Chili Beer
Новата пикантна бира Cave Creek Chili Beer от Black Mountain Brewery е наистина гореща. Всяка бутилка от тази пареща мексиканска бира съдържа цели чушки. Ароматът има характерпипер, но не заглушава оригиналния и балансиран аромат на хмел и малц. Чилито придава допълнителна пикантност на вкуса на бирата.
Само внимавайте да не пиете повече от две бутилки наведнъж. Можете също така да засадите стомаха.
Най-небирата бира: Lindemans Kriek Cherry Lambic
Легендарната белгийска тъмно розова бира Lindemans Kriek Cherry Lambic има вкус повече като черешова сода: сладка, силно газирана с подчертан черешов вкус. Забележително е с това, че отлежава няколко години с пресни череши в дъбови бъчви. Въпреки това сухотата на напитката й придава свежест, напомняйки ви, че все още пиете бира.
„Ободряваща“ бира: стаут от цикория от Dogfish Head
Dogfish Head Chicory Stout е един от уникалните продукти на базираната в Делауеър американска пивоварна компания Dogfish Head. Приготвена с добавка на печена цикория, натурално мексиканско кафе и корен от женско биле, бирата има богат, пикантен вкус с приятен послевкус на кафе и леки нотки на карамфил.
Просто оригинална бира: Rogue Chipotle Ale
Родом от Орегон, дом на бирени пъбове и добра бира, тази бира се приготвя с лют червен пипер (пушени сушени халапеньо) за опушен, леко горчив вкус и аромат. След като отпиете, ще усетите само остротата на чипотле чили. Изчакайте малко - и след пет секунди ще усетите истинския вкус на тази оригинална бира.
Шоколадова бира - Imperial Chocolate Stout
Малки партиди от този Imperial Chocolate Stout се приготвят в навечерието на Свети Валентин в японския Atsugi.
Крепостта на бирата е 8,9 градуса. Бутилка бира струва 630 йени (140 рубли) и се продава само в Япония.
бира шампанско
Американската компания Cobra BeerInc започва да произвежда това Krait Prestige Champagne Lager през 2006 г. Това е бира и шампанско в една бутилка. Терминът "шампанско" описва производствения процес на тази напитка. След като напитката се бутилира с вместимост 750 ml, там се добавя мая и шампанизираната бира отлежава 2 седмици. Тази бира струва $13 на бутилка.
кучешка бира
Идеята за създаване на бира за любимо куче дойде на собственик на магазин за домашни любимци от, разбира се, Холандия. Тази безалкохолна бира е направена от екстракт от говеждо месо и малц. Бирата се нарича Kwispelbier, което грубо се превежда като „бира с опашка“. Една бутилка струва 1,65 евро.
Пица бира - пица бира Mamma Mia
"Mamma Mia Pizza Beer" е създадена през 2006 г. от семейна двойка от Илинойс. Двойката вярва, че е изобретила първата в света бира за готвене. Като съставки за тази бира се използват домати, лук, чесън и подправки като риган и босилек. Бира се продава в малък ресторант и остава да се надяваме, че тази бира е била по вкуса на местните, които са я опитали.
Сладоледена бира
Идеята да направят бира, която може да се облизва „като сладолед", хрумнала на собствениците на ресторант в Александрия, Вирджиния. Този сладолед наистина е 99 процента бира, но, уви, все още не се произвежда - поради възможността да наруши местните закони за алкохола, изобретателите му бяха принудени да спрат производството на сладоледена бира.
Ржачное бира
Израелски химици излязоха с рецепта за забавна бира - за това по време на производството към напитката се добавя малко количество смешен газ или азотен оксид. Тази бира ще разсмее пиещия. Това е добър начин да се отървете от стреса илиПросто се отпуснете. Тази бира обаче все още не е пусната на пазара, тъй като не е получила одобрението на местното Министерство на здравеопазването.
И накрая, една интересна история, свързана с продажбата на бира на световноизвестния търг
Един от участниците в търга с никнейм petere92346 реши да продаде бутилка бира. Бирата не беше проста, а ALLSOPP's ARCTIC ALE. Пуснат е през 1852 (!) от легендарната английска пивоварна Allsopp, която престава да съществува в средата на 20 век. Бутилката беше запечатана и имаше етикет, подписан от ръката на пивоваря.
Продавачът, най-вероятно, дори не е познал приблизителната цена на тази бутилка, така че той прие описанието леко, като написа само няколко изречения и прикачи две снимки. Но най-голямата му грешка беше неправилното изписване на името на производителя. Тя написа "Олсоп", като остави "р" в края на думата. Поради това потенциалните купувачи-колекционери не можаха да намерят тази бутилка в търсенето на страницата на търга.
Дали първият собственик на бутилката е разбрал за това - историята мълчи.