Най-вкусната пица - как се готви
За да приготвите вкусна и обилна пица в кухнята на ресторант, вие се нуждаете от професионално оборудване, наречено пещ за пица или пещ за пица. Можете да използвате това устройство в кухнята на ресторанти, заведения за бързо хранене, кафенета, столове, барове, супермаркети или магазини. Това е много ценен инструмент, оборудване за ресторанти, което ще ви позволи значително да разширите менюто на вашия ресторант.
Пещи за пица - малко история
Според историята първата пица е приготвена в град Неапол. По това време за приготвянето на това ястие са се използвали каменни пещи на дърва. И имаше само две разновидности на това лакомство, тоест изборът не беше голям. Но вече беше. Ако паднете още по-дълбоко, тогава още в древен Рим е имало ястие, много подобно на пица. Но не се казваше така. И италианците, измислили това име, все пак са основателите.
В съвременния свят пицата е неизменна част от менюто на всеки уважаващ себе си ресторант. Ето защо, когато избирате оборудване за ресторант, помислете за такова устройство като пещ за пица. Това не е по-евтино устройство. Но получените приходи ще бъдат много повече от изразходваните средства. И клиентите на вашия ресторант във всеки случай ще се зарадват на такова вкусно и задоволително лакомство, освен това може да бъде много разнообразно. И да се връща при вас още много пъти, за да се насладите отново на това лакомство.
Пещи за пица - разновидности
Модерната пещ за пица може да бъде от няколко вида. И така, товаресторантско оборудване може да използва дърва за огрев, за да приготви това ястие. Има и електрически и газови фурни за пица. Електрическите устройства се считат за по-често срещани. По-лесни са за поддръжка. Това устройство може да се инсталирапочти навсякъде. И, ако е необходимо, лесно сменете местоположението му. С газова фурна за пица или такава, която работи на дърва, това няма да стане. За да инсталирате такова оборудване, са необходими специални консумативи. Но от икономическа гледна точка газът е по-евтин от електричеството. Всички тези пещи за пица са представени в голям брой. Така че какво да купите зависи от вас.
Също така това оборудване за ресторанти може да се сортира по размер. Тоест имамини фурни за пица и фурни с повишен капацитет и производителност. Последните са по-скъпи, но тяхната ефективност е много по-голяма. Така че, ако имате ресторант с голям трафик, по-добре е да закупите големи и мощни устройства, които ви позволяват да готвите вкусно и задоволително лакомство. Също така такива големи устройства могат да се използват за приготвяне на горещи сандвичи. Ако сте собственик на бързо хранене, тогава можете безопасно да си купите мини фурна. Ако фурната за пица, която сте купили, е по-скъпа и по-мощна, тя обикновено работи автоматично. Тоест, достатъчно е да потопите всички необходими съставки в работната камера и оборудването ще готви в атомен режим, следвайки програмите, зададени от вас или от главния готвач предварително. Ако това е по-евтино оборудване за ресторанти, тогава ще трябва да готвите изцяло на ръка. Този факт трябва да се вземе предвид при закупуването на този инструмент.
В този момент е по-добре да се обърнете към производители от Италия. Запомнете - това оборудване за ресторанти ще ви позволи да разнообразите менюто на вашия ресторант и да привлечете възможно най-много нови клиенти.