Накъде да наклоните купата със супа
Супата е здравословно, питателно, вкусно, универсално ястие, без което за някои обядът не е обяд, но денят не е ден. И стари, и млади знаят за полезността на супата, но за това как да я ядат правилно. Не съм сигурен дали всичко..
Супата е здравословно, питателно, вкусно,универсално ястие, без което за някои хора обядът не е обяд, а денят не е ден. И млади, и стари знаят за полезността на супата, но как да я ядат правилно? Нека да го разберем заедно.
Иманяколко тайни как да ядете супа красиво и правилно:
- загребвайте супата с лъжица диагонално отдясно наляво от себе си, в такова количество, което би ви позволило да я ядете наведнъж;
- преди да донесете супата в устата си, ще бъде правилно да докоснете дъното на лъжицата в далечния ръб на чинията;
- лъжицата се повдига до нивото на устата, а не се навежда към нея (това ще избегне неприятни звуци;
- яжте супата до края само в неформална обстановка, като леко накланяте чинията от вас.
Ако супата е гореща не я духайте и не я разбърквайте рязко с лъжица. Просто трябва да изчакате малко.
Бульоните и супите-пюрета се сервират в чаша за бульон, поставена върху чинийка (чиния), консумират се с десертна лъжица. Ако бульонът се сервира с пай, тогава трябва да го държите с палец и показалец в лявата си ръка и да отхапете малки парчета.
Понякога бульонът се сервира с крутони, направени от препечен или сух хляб под формата на кубчета. Хвърлят се в чинията преди да се сервира на масата или се предлагат отделно, за да може всеки от гостите да си вземе колкото иска. Когато супата свърши, сложете лъжицата в чиния (чинийка).