Направи си сам коледни (коледни) сладки

Тези ръчно изработени новогодишни бисквити са страхотен подарък, украса за коледна елха или просто вкусно лакомство, което е толкова забавно да готвите с цялото семейство. И децата по целия свят са просто възхитени от този интересен процес! Ще споделим с вас тайните как да украсите бисквитките за Нова година и какви интересни идеи за готвене можете да измислите. Топла празнична атмосфера на вълшебно очакване е гарантирана.

На каквато и възраст да сте, колкото и суров човек да сте, специалната атмосфера на магията на новогодишния празник винаги ще стопли сърцето ви и ще ви напомня за детството. Аромат на мандарини, пазаруване на подаръци, милион планове и активна подготовка за празнуването на главния празник - това е, на което са посветени предпразничните дни.

За мнозина новогодишните бисквитки на коледната елха вече са задължителен атрибут на най-прекрасния празник. Ако никога не сте опитвали да го приготвите, присъединете се към нас скоро: рецептата за коледни сладки ще доближи празничното настроение! И може би готвенето на бисквитки ще се превърне в добра семейна традиция.

Добри причини да правите бисквитки

Ако по някаква причина все още се съмнявате дали си струва да правите сладки за предстоящата Коледа, ето аргументите в полза на това прекрасно занимание. Можете веднага да сложите престилка и да отложите всички дела, защото определено ще ви убедим.

И така, как се вдъхновявате да създавате такива новогодишни чудеса като ароматно празнично лакомство? В тази колекция ще намерите различни рецепти за новогодишни бисквитки със снимки за всеки вкус, бюджет и настроение.

джинджифил за подправка

джинджифилбисквитки за нова година - класическа рецепта, която е обичана от всички домакини за лекотата на приготвяне и наличието на съставки. И какво поле за творчество отваря универсално тесто със светлокафяв цвят: можете да извайвате каквото искате от него и да го рисувате, както желаете! Рецепта за джинджифилови сладки

500 г брашно;
200 г масло;
150 г захар;
3 яйца;
2 ч.ч бакпулвер;
2 ч.ч ванилин или ванилова захар;
1 ч.ч смлян джинджифил.

Мед за вкус

Бисквитките с мед и подправки имат уникален аромат, който мигновено изпълва целия дом и създава празнично настроение в него. Новогодишните сладки с канела и мед вече бързат за вашата новогодишна трапеза!

3 чл. л. любим течен мед;
75 г масло;
150 г брашно;
¼ ч.л джинджифил;
1 ч.ч канела.

Смесете брашното и подправките в отделна купа.
Добавете натрошеното масло към брашното, за да получите фини трохи.
Смесете трохите с мед, за да оформите еднородно тесто.
Увийте получената бучка тесто със стреч фолио и я приберете в хладилника за половин час.
Поръсете зоната за творчество с брашно и разточете върху нея пластове с дебелина 4-6 мм.
Тогава е време за творчество: коледно дърво се създава лесно от бисквитки или златни камбанки.
Печете сладките върху намазнена тава за 10 минути, температурата на фурната трябва да е 180 градуса.

Шишарки за разнообразие

Тази бисквитка прилича на коледни шишарки, изглежда много елегантна и необичайна, така че може перфектно да допълни лакомствата.Новогодишна маса.

100 г брашно;
50 г масло или маргарин;
2-3 с.л. л. варено кондензирано мляко или конфитюр;
1 ст. л. сметана;
Шипка сол;
малко пудра захар.

Смелете първо с вилица, а след това с ръце на ситни трохи брашното и наситненото масло, посолете ги малко.
Разредете трохите със заквасена сметана (ако липсва, можете да я замените с яйчен жълтък, течен мед или мляко) и разбъркайте, за да направите тесто.
Увийте го в стреч фолио и го сложете във фризера за 20 минути.
От това тесто на едро ренде настържете основата за бисквитки под формата на новогодишни конуси.
Равномерно разпределете масата върху тава за печене, която е намазана с масло. Пече се 10 минути при температура 180-200 градуса.
Смесете охладените трохи с кондензирано мляко или конфитюр: каквото има в хладилника. На този етап можете да добавите съставки за бисквитки по ваш вкус: например ядки или захаросани плодове.
Тъй като тези бисквитки се наричат новогодишни конуси, формата трябва да е подходяща. За да направите това, можете да използвате чаша или тясна купа или дори ловкост на ръката без измама. Ако сте се спрели на някакъв продълговат съд, наподобяващ конуси, увийте го вътре с фолио и го напълнете с тесто.
Скрийте сладкиши на хладно място. И преди да сервирате у дома, поръсете с пудра захар: това е снежна топка върху нашите шишарки за коледно дърво.

Меденки за украса

Всички деца са гледали американски анимационни филми за джинджифилови човечета и със сигурност са помолили родителите си да изпекат този деликатес. Тази рецепта за джинджифилов сладкиш за деца ще се хареса и на възрастни. Благодарение на ароматните подправки в състава, те се получават истинскипразничен.

Закачете красиви джинджифилови сладки на коледната елха и изяжте останалите. Между другото, никой не знае защо точно се наричат джинджифилови, защото по форма приличат повече на бисквитки. Но такава гастрономическа дреболия няма значение, когато цялата къща е изпълнена с магическия им аромат. Веселото джинджифилово настроение е гарантирано!

175 г брашно;
65 г масло;
2 с.л. л. пчелен мед;
75 г пудра захар;
1 жълтък;
1 ч.ч канела и джинджифил;
Шипка сол;
¼ ч.л Газирани напитки.

Смесете всички сухи съставки от рецептата, с изключение на праха, един с друг.
Смелете студеното масло и го изсипете в суха маса, разбъркайте с ръце.
Към тестото добавете меда, жълтъка и пудрата захар.
Разбъркайте, ако е необходимо добавете още малко мед.
Увийте топката тесто в стреч фолио и оставете в хладилника за час.
След това разточете блата с дебелина 3-6 мм. и изрежете от него новогодишни фигурки.
Изпечете коледните джинджифилови сладки за 10 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна.

оранжево за яркост

Тази лесна рецепта за новогодишни и коледни сладки е чудесен вариант за подарък за всички възрасти. Можете да ги допълните с резенчета портокал и канелени пръчици, а също и да завържете празнична композиция с красива панделка. Както знаете, най-добрият подарък е направен и украсен със собствените си ръце с любов.

500 г брашно;
1 портокал;
150 г захар;
2 яйца;
150 г масло;
2 ч.ч бакпулвер;
2 ч.ч ванилова захар.

Обелете портокала и изстискайте сока.
Разбийте маслото с 2 захари и яйцата. Фина кора и портокалов сок също.
Към сместа добавете брашното и бакпулвера и омесете тестото.
Разточете тестото в тава с дебелина 2 мм и изрежете от него фигурки, например подкови. Подредете ги върху намаслена тава.
След това трябва да изпечете бисквитките в предварително загрята до 180 градуса фурна, процесът ще отнеме не повече от 15 минути.

Италия за цвят

Италианските коледни бисквитки, наречени "бискоти", са традиционни сладкиши, без които е трудно да си представим новогодишните празници. Има богат вкус благодарение на ярката комбинация от съставки - истински огнен поздрав от Италия! Ето една рецепта със снимка, която ще ви помогне да подготвите това необичайно лакомство.

300 г брашно;
1 ст. л. пчелен мед;
200 г масло;
100 г черен шоколад;
½ ст. стафиди;
1 ст. ядки;
3 чл. л. роми;
½ ст. пудра захар;
½ ч.л сол;
½ ч.л. канела, индийско орехче и кардамон.

Накиснете стафидите в ром за 30 минути.
Запечете ядките в сух тиган за 5 минути.
Охладените ядки и смокини нарежете на ситно.
Смесете мекото масло, пудрата захар, брашното, стафидите, смокините, ядките, настъргания шоколад и солта с течния мед.
Поставете тестото върху намазнена тава за печене.
Пече се 15-20 минути на 180 градуса.

Идеи за украса на бисквити

За да направите елегантна бяла глазура, смесете 200 г пудра захар с лимонов сок и яйчен белтък, разбийте сместа.
Цветна глазура се получава лесно, ако се смени лимоновия сокразлични добавки: сокът от моркови гарантира оранжев цвят, сокът от цвекло - розов, бульонът от градински чай - жълт, какаото - кафяв.
Преди творческия процес на декориране с глазура, поръсете сладките с малко вода. Така декорацията ще се държи по-добре.

Надяваме се, че новогодишните бисквитки според рецептите със снимки, които споделихме с вас, ще се окажат красиви, вкусни и много празнични. И още един важен съвет: печете бисквитки и меденки с мисълта, че следващата година е най-хубавото време в живота ви.