Научна електронна библиотека
Гафорова Е. Б., Шушарина Т. Е., Ципленкова М. В., Моисеенко И. В., Гуремина Н. В.,
3.1. Същност на маркетинга и неговите основни функции
Таблица 3.1 – Концепции на съвременния маркетинг
Трябва да се отбележи настоящата тенденция на прехода на „4P” на продавача към „4C” на потребителя. Продукт към полезност (стойност за клиента); цена спрямо потребителска стойност (разход за клиента); напредък в информираността (комуникация); разпределение в удобство/достъпност (удобство). Раздел. 3.2 разглежда една от класификациите на маркетинговите функции.
Съставено според: [8].
Трябва да се отбележи, че наред с тези маркетингови функции, за предприятие в производствения сектор се разграничава отделна маркетингова производствена функция, която включва три подфункции: организиране на производството на нови стоки (пазарни нови стоки); организация на материално-техническото снабдяване; управление на качеството и конкурентоспособността на готовите продукти. В основата си първата и последната от тези подфункции са включени в управлението на стоките, втората подфункция - организацията на логистиката се извършва, като правило, от службата за доставки въз основа на маркетингови проучвания. Мястото на маркетолога или маркетинговата служба в предприятията на хранително-вкусовата промишленост се определя от степента, в която маркетингът се използва като концепция за управление на компания. Имаше три възможни варианта за мястото на маркетинговата служба в управлението на предприятието: - като спомагателна, за продажба на продукти (обслужващо звено за продажби), основно извършва само проучване на пазара; - като отделна услуга, която влияе върху търговския отдел и извършва: проучване на пазара, управление на продажби, частично управлениеасортимент; - като концепция за управление на фирмата засяга всички отдели на предприятието. Всички дейности на предприятието се основават на познаване на нуждите на потребителите, условията на външната среда на функциониране и адаптирането на техните потенциални възможности към тях. Размерът, съставът, функциите и степента на независимост на маркетинговата служба на предприятие от хранително-вкусовата промишленост зависят от неговия вид, цели и характеристики на пазара. Колкото по-голямо е предприятието, толкова повече възможности има то да наеме пълен персонал и да изгради сложна организационна и управленска структура. Малките предприятия не се нуждаят от маркетингова услуга, ако техният размер и структура са такива, че маркетологът или, при липса на такъв, собственикът, директорът или топ мениджърът могат да събират маркетингова информация, да анализират и да вземат решения въз основа на нея.