НЕ ХРАНЕТЕ КОТКАТА СИ С АВОКАДО Наука и живот

Рубриката съдържа статии и доклади от следните чуждестранни издания: „Bild der Wissenschaft” и „Innovation” (Германия), „Popular Science” и „Wired” (САЩ), „Historia”, „Revue du Palais de la Decouverte”, „Science et Vie” и „Sciences et Avenir” (Франция).

За повечето животни лукът и шоколадът са изключително опасни. Двадесет и пет грама лук може да бъде смъртоносна доза за средно голямо куче. Куче, което е яло лук под каквато и да е форма, буквално пръсва червените кръвни клетки. Специални серни съединения, дисулфиди, съдържащи се в лука, причиняват хемолиза - разрушаването на червените кръвни клетки и хемоглобина. Защо човек безнаказано консумира лук и суров, и варен, и пържен, и сушен, не е много ясно. Предполага се, че някои от ензимите, които предпазват от дисулфиди, са по-активни в нас.

Какаото и естествено шоколадът и шоколадовите бонбони съдържат теобромин. Този алкалоид, свързан с кофеина, спира сърцето на кучето. Съдържанието на теобромин в шоколада е 1-2 процента. Малко блокче шоколад може да убие пекинез или друго малко куче. За човек шоколадът, както знаете, е повече или по-малко безопасен, а теоброминът в неговата чиста форма или като част от комплексни лекарства дори се използва в медицината като стимулант на сърдечната дейност и лекарство за спазми на мозъчните съдове. Доколкото знаем, теоброминът се разгражда твърде бавно в тялото на кучето, така че дори малка доза от него е твърде много за сърцето.

Едва ли дори на „новия българин” ще му хрумне да почерпи любимците си с авокадо. И с право, защото плодът на авокадото, доста вкусен и полезен за хората, е отровен за много животни. Това растение принадлежи към семейството на лавровите, сред които има многоотровно за хората и защо авокадото е безопасно за вас и мен не е ясно. Във всеки случай не можете дори да поставите костилка от авокадо в клетката на птица, за да наострите човката й. В Германия не са редки случаите, когато канарчета и папагали умират след подобен "подарък".

---