Необходимо ли е да махнете костите от пилето преди пълнене?
ако оставиш костите, просто направи разрез на корема и го измий, след това сложи плънката и го заший отново, вкусът няма да се промени, нали? Не разбирам защо костите изобщо трябва да се отстраняват или поради тях соковете от пълнежа няма да текат добре?
Експерти на Woman.ru
Получете експертно мнение по вашата тема
Олга Сергеева
Психолог. Специалист от b17.ru
Орлова Светлана Станиславовна
Психолог, Семеен психолог. Специалист от b17.ru
Вячеслав Потапов
Психолог, консултант. Специалист от b17.ru
Цой Александър Георгиевич
Психолог. Специалист от b17.ru
Сазонова Анна Валериевна
Психолог, Семеен психолог. Специалист от b17.ru
Психолог. Специалист от b17.ru
Оксана Тисиневич
Психолог. Специалист от b17.ru
Данилова Алена Игоревна
Психолог, Супервизор. Специалист от b17.ru
Воробиева Юлия Николаевна
Психолог. Специалист от b17.ru
Мишуров Сергей Валентинович
Психолог, консултант сексолог. Специалист от b17.ru
разрежете по гърба, отстранете костите, разпределете гърдите равномерно, където има малко от тях. готова плънка там (пържени зеленчуци или ориз с гъби), зашийте, залейте с вряла вода, разтрийте със сол, масло, червен пипер. и се готви по-бързо и по-вкусно и по-красиво.
Не изтривайте, разрешаваме.
Ако се отстранят костите от пилето, ще останат само парцали месо и, ако имате късмет, килим от кожа. Измислицата е завършена. По-добре е, като имате рамка, да напълните куруто с каквото искате. Например лук с ананаси. Покрийте пилето с мед и горчица. Изобщо не ме слушайте, аз съм перверзник, все още цапвам сини сливи с месо и манатарки.
Ако готвите руло (студено или горещо), тогава костите се отстраняват. И ако виеизпечете птицата с плънката - след това я оставете цяла. Различни рецепти, различни технологии и съответно резултати. Ще попитате също защо не можете да оставите целия картоф, но не забравяйте да го смачкате на пюре.
Най-важното е, че вкусът на месото няма да се промени от това, нали? сините сливи трябва ли да се задушават преди да се сложат в пилето?Мислех, че може просто да се измият и да се сложат
Добре е да се пълни с пикантна галета (купена или просто сух хляб, не много ситно натрошен на трохи, със смлян пипер). Те поемат целия сок в себе си (пилето е толкова „скокливо“ се оказва) и нямат подобен вкус (като „сандвич с пилешки бекон“ бих казал). В чиния трябва да сложите няколко готови бисквити с месо (добре, супена лъжица с пързалка) и лъжица сос от червени боровинки (или друго "пикантно сладко", "дебело сладко" и други подобни).
Свързани теми
Мрежова публикация "WOMAN.RU" (Woman.RU)
Учредител: Издателство Хърст Шкулев Дружество с ограничена отговорност