Необичайна пицария на колела
Дизайнерът Стефано Ферара и трима негови колеги от Сан Франциско (САЩ) представиха на света истинска пицария на колела. За създаването на такава необичайна кола бяха похарчени 180 хиляди долара и много тухли. В резултат на това 6-метровата кола е изпълнена с истинска печка, която работи на дърва. При температура от 425 градуса, която дава фурната, пицата се приготвя само за една минута. Автор на проекта и собственик на колата е американецът Джон Дарски, който обича да готви пица.
Пицата в съвременния свят е основна храна. Това ястие надрасна границите на Италия и италианската диаспора, превръщайки се може би в най-популярната храна в света. Ето защо не е изненадващо, че мобилната пекарна Del Popolo се появи по улиците на Сан Франциско, доставяйки прясно изпечена класическа неаполитанска пица в целия град.
Разбира се, Дел Пополо няма толкова амбициозни планове. Но тя изпълнява проекти, които вече са необходими в момента. Нейната гордост е камион, който се движи по улиците на Сан Франциско и радва жителите на града с прясно изпечена неаполитанска пица.
Трябва да кажа, че в Сан Франциско има десетки, ако не и стотици превозвачи на прясна пица. Но Del Popolo е уникален бизнес. В крайна сметка неаполитанската пица се прави директно в самия камион или по-скоро в ремаркето, което носи със себе си.
Има печка, която трябва да се нагрява с истински дърва, за да достигне температура от 800 градуса по Целзий в нея. При такава топлина тортата се пече само за 60 секунди. В резултат на това се създава прясна пица само за няколко минути.
Освен това купувачът може директно да наблюдава целия процес на приготвяне на пицата - пещта и работникапицарията се намира от него зад прозрачно стъкло.
Дел Пополо, собственикът на мобилната пицария, споделя, че е било много трудно да започне този бизнес. Вземете поне истинска пещ за печене на сладкиши, която трябваше да бъде донесена директно от Неапол - автентичността е преди всичко! В резултат на това той трябваше да инвестира около 150 хиляди щатски долара, за да започне да работи пица Del Popolo на колела!