Нисперо или мушмула

Не пропускайте да опитате!

Екзотичен плод, известен още като мушмула, който произхожда от Китай, Индия и Япония. На Изток този прекрасен и любим за мен плод е популярен повече от хиляда години. Плодът е пренесен в Европа от моряци за търговски цели за отглеждане и продажба. Това бяха страните на Италия и Франция, а след това стана известно в Испания.

Външно изглежда като кайсия, месестата част е като слива, а вкусът не е като нито един плод, който съм опитвал. В Испания са известни сортовете, отглеждани в Аликанте, Малага и Гранада. Los nisperos са жълто-оранжеви крушовидни плодове с големи, твърди семена, понякога до 7 на брой. Те заемат почти половината от плодовете, не са годни за консумация. Самите плодове могат да бъдат с дължина до 8 см. Те имат сладък вкус, който е като смес от кайсия, ябълка и слива. В супермаркетите се продават в опаковки от 6 nisperos, на пазарите на тегло.

Ако плодът е твърд, сложете го в шкаф, на тъмно място, ще узрее. Съхранявайте зрелите плодове в хладилника. Тогава нисперо става меко – вкусно е, толкова сочно, толкова сладко, прекрасно и вкусно. Nispero се консумира най-добре пресен, обелен от кожата. Може да се използва и в пресни салати, за приготвяне на желе, конфитюр, сладкарски изделия, сокове, ликьори, сосове за месо и риба. Ако се използва със семена, nispero ще освободи бадемов вкус, докато се готви. Опитай! Можете да нарежете и сервирате nisperos със сирене или студено месо.

Nispero е полезен за:

1. Намаляват холестерола – плодовете съдържат голямо количество пектини, които предпазват кръвоносните съдове и насърчават прочистването

2. При диабет – с помощта на органично терпеноидно съединениепонижава нивата на кръвната глюкоза

3. Прочистване на бъбреците - диуретичното свойство на плода помага на бъбреците да освободят токсините и солта, тъй като е 75% вода

5. С чернодробно заболяване

6. Стомашно-чревен тракт – спомага за производството на стомашен сок. Елиминира метеоризъм, колит, чревни разстройства

">

---