Няколко думи за това как да приготвите майонеза у дома бързо и вкусно
Въпреки това, готовият фабричен продукт съдържа огромно количество консерванти, които, за съжаление, са вредни за човешкото тяло.
Разбира се, за тези, които са на диета и следят фигурата си, не се препоръчва голямо количество такъв сос, тъй като дори естественият продукт има доста високо съдържание на калории.
- 200-300 мл олио (зехтин, слънчогледово или царевично)
- 2 яйца
- чаена лъжичка горчица
- щипка захар (по желание, може и без нея)
- четвърт чаена лъжичка сол
- супена лъжица лимонов сок
- подправки (също на вкус)
Приготвянето е феноменално лесно. За начало разбийте яйцата в дълбок съд (под блендер), добавете горчица, захар, сол и лимонов сок.
Опашка на блендер: смесете всички съставки за 2-3 секунди. Когато уредът все още работи, започнете да наливате олиото малко по малко, като внимателно повдигате блендера нагоре и надолу.
Майонеза с обрат: необичайни рецепти
Ако душата на готвача изисква месо, тогава нарязаните пушени меса и шунката ще се справят със задачата. Можете също така да добавите зеленчуци и сирене, като всеки път получавате невероятен нов вкус.
За готвене ви трябва само жълтъкът и само на стайна температура!
И така, разбийте добре жълтъка с вилица, като добавите сол и черен пипер към него. След това налейте съвсем малко олио и продължете да бъркате. След - буквално 20 мл вода.
Сосът за салата е готов
Не е необходимо да имате специално оборудване в къщата, за да подготвите висококачествен и здравословен продукт.