Няколко вкусни рецепти за свински ребърца на фурна
Лесна рецепта за ребра на фурна: съставки
Ребра - около килограм
Черен пипер - на вкус
Черен пипер - около една ч.л
Свинските ребра във фурната се получават без допълнителна подготовка. Просто ги подсушете със салфетка, настържете със сол, черен пипер и любимите си подправки. Изпържват се добре от двете страни в сгорещен тиган, слагат се в тава и се пекат около 35 минути на 220С.
Рецепта за свински ребра на фурна със снимка
- Свински ребра - 0,9 кг
- Мед - 2 супени лъжици. лъжици
- Соев сос - 110 мл
- Кетчуп или доматено пюре - 3 супени лъжици.
- Сусам за украса
- Сол, черен пипер - на вкус
Първо трябва да мариновате ребрата в смес от кетчуп, мед и соев сос. Този дресинг придава на месото пикантен сладък вкус.
Оставете ребрата за 2-3 часа в хладилника.
След това сложете месото в керамичен или метален съд за печене и покрийте с капак.
Пече се във фурната за около половин час на 200⁰С. След това отворете капака и запържете ребрата за още 15 минути.
Рецепта за свински ребра на италианска фурна със снимка
Свински ребра - 800 гр
Подправки - на вкус.
Магданоз или кориандър
Натрийте свинските ребра с подправките и оваляйте в зеленчуците. Оставете в хладилник за 3 часа. След това намажете месото с доматено пюре и запържете от двете страни на силен огън, докато се образува коричка. Ребърцата се слагат в съд за фурна и се задушават около половин час на 190⁰C. Това ястие е многовърви добре със зеленчуци и пресни билки.
Свински ребра на фурна - мексиканска рецепта
Свински ребра - 700 гр
Люти чушки - 2 чаени лъжички или няколко капки сос Тобаско
Чесън - 1 глава
Сок от половин лимон
За да приготвите свински ребра във фурната, трябва да мариновате месото за 2 часа в изброените по-горе съставки. Сложете ги в тава за печене и ги изпечете за 20 минути, докато костите започнат да горят.
Вече няма да бъдете измъчвани от въпроса как да готвите свински ребра във фурната, веднага след като прочетете тази рецепта.
Свински ребра - 0,7 кг
Соев сос - 120 мл
Приготвянето на свински ребърца във фурната по тази рецепта е толкова лесно, колкото и обелването на круши. Трябва да отделите ребрата едно от друго и да ги мариновате в смес от соев сос, коняк, подправки и да ги изпратите на студено. След 1,5 часа в хладилника месото трябва леко да се запържи и да се прехвърли в купа за печене във фурната. След това добавете лука, нарязан на дебели кръгчета, и морковите, настъргани на едро ренде. Сложете зеленчуците при месото и запечете всичко заедно за 30 минути. Следете ребрата да не изсъхват, поливайте ги периодично с отделения сок и марината.
Свински ребра във фурната в аджика
Доматено пюре - 50 гр
Щедро намажете месото с аджика и доматено пюре с подправки. Оставете да се маринова за 2 часа в хладилник. След това се поставят в керамична форма и се слагат във фурната за 30 минути. Сервирайте с варени картофи и билки. Свински ребра на фурна, рецепти със снимки, които сте намерили тук, са любимите национални ястия на цели народи. Нищо чудно, защото вкусното и крехко месо се харесва на огроменброят на хората. Ще оцените и ненадминатия вкус на свинските ребърца на фурна. Добър апетит!