Новини днес Излишен хляб
Е, преди седмица правителствената комисия по тарифната политика реши да въведе коефициент на намаление от 0,8 за всички железопътни превози на зърно, тоест доставчиците на зърно ще плащат само 80% от разходите за транспорт. Голям жест, не казвай нищо. Освен това беше приета програма за развитие на агропромишления комплекс до 2010 г., която предвижда редица грандиозни мерки за развитие на износа на зърно - от създаването на нови пристанищни терминали до изграждането на сухотоварни кораби. Това, което ме трогна особено, беше, че властите дори планират да мобилизират хиляди земекопни единици и изкуствено да удълбочат коритото на Волго-Донския канал. Така че, следователно, всеки чуждестранен танкер да отиде при всеки български зърнопроизводител. С една дума, създава се впечатление за титанично дело на държавната мисъл. Само един малък детайл разваля впечатлението. - Всички български износители на зърно губят значителни пари при сертифициране на стоките си, - каза ми в частен разговор Юрий Юриевич Огнев, генерален директор на Росхлебопродукт. - Причината е проста: сертификатите за качество, издадени от Държавната инспекция по зърното на Русия, не отговарят на международните стандарти, тъй като у нас качеството на зърното се оценява по съдържанието на глутен, а в целия свят - по съдържание на протеин. - Защо тогава не променим стандартите? Аз питам. - Кандидатствахме няколко пъти за това, но без резултат. Кому е нужно? Нашето правителство винаги е имало и си остава остатъчен подход към селскостопанския сектор. Тоест, те хвърлиха пръчка в земята, тя порасна - добре. И не - значи не. Нашите чиновници са много по-заинтересовани от търговията с петрол и хеликоптери, отколкото да мислят за селското стопанство. И един лош исторически паралел се подсказва сам по себе си: точно такаПреди 20 години Пленумът на ЦК на КПСС одобри „Продоволствената програма“, която се провали с тиха мъка. Така че днес, след като слушах хората от правителството, бях озадачен: какво може да се направи с непотърсеното зърно от текущата реколта? А "ненужни" бяха поне 20 милиона тона пшеница и ръж. Вероятно, помислих си, тайно всички служители мечтаят тези излишни милиони тонове да се изпарят някъде. Или, да речем, щяха да дойдат орди от мишки и всички да ядат. И няма проблем.
Но колкото и разорен да изглежда моят добър приятел по прякор Къркул, той не възнамерява да се откаже на прага на сегашната криза. Той има собствена програма за спасяване на икономиката. Връщайки се от портите на асансьора до чифлика на Иван Павлович, открих, че от някогашното величие на личния флот на Буханов са останали само стар трактор и каруца. - Продадох комбайна - призна Куркул. И тракторите също. Разбира се, дадох го на половин цена, но какво да правя? Но какво си купи. Хайде, ще ти покажа. В близост до къщата на Иван Павлович работата беше в разгара си: синовете Сергей и Александър завършваха изграждането на дълъг свинарник. И не просто кочина, а с автоматизиран транспортьор за почистване на тор, централно парно отопление, мивка, хранилки и поилки. - Специално отидох в града - хвали се Куркул. - В библиотеката рисувах рисунки, за да бъде всичко като в най-добрите къщи в Лондон. Наистина, ако нашият интелектуалец се заеме с нещо, той ще го направи със своите странности - всичко не е като при нормалните хора. В един ъгъл, заобиколен от електрически нагреватели, около три дузини прасенца грухтяха оживено. Зад дървена ограда; С блажено затваряне на очите си, улегнали две свине майки. - Това е, реших да вържа със зърното! Е, не съвсем, разбира се. Ще си оставя няколко хектара да храня прасетатадостатъчно. Мислех така: сега месото трябва да върви добре. От две години, мисля. завъртане. Именно в развитието на животновъдството редица експерти виждат спасението на българското село, например Андрей Евгениевич Сизов, директор на аналитичния център SovEcon: - Стимулирането на вътрешното търсене на зърно трябва да се постигне чрез развитието на птицевъдството, свиневъдството и говедовъдството. За целта е необходимо само, от една страна, да се въведе концесионно кредитиране и директно субсидиране на местните производители, а от друга страна, чрез квоти и мита да се въведе строго ограничение на вноса на животновъдна продукция.
Но преди да се говори за каквато и да е дългосрочна политика за развитие на селското стопанство в страната, трябва поне да се опитаме да разберем защо България преживя неочаквано изобилие от зърно. Дали това е резултат от играта на природните стихии, изпратили хубаво време в полята на Родината? А може би сме свидетели на руско икономическо чудо, когато във възраждащото се българско село се появи ново поколение зърнопроизводители, способни да върнат на Отечеството статуса на аграрна суперсила в света? В средата на 90-те години на миналия век на всички изглеждаше, че земеделието в България бавно, но сигурно загива и е невъзможно този процес да бъде спрян с никакви усилия. Гражданите, които дойдоха в селото, като правило, представиха същата мрачна картина: колективните фермери, които получиха „свобода“, станаха пияници без изключение, по-младото поколение избяга в града от умиращите села, оставяйки родните си полета и ферми в запустение. Дефолтът от 1998 г. промени всичко, наранявайки вноса на канадска пшеница и картофи, бразилско говеждо и американски бутчета, австралийско мляко на прах и белгийски яйчен прах. Стана нерентабилно да се купуват вносни продукти иброячите на магазините започнаха да връщат местни стоки. И селяните с изненада разбраха, че продуктите на техния труд се търсят сред купувачите-дилъри, които, за разлика от държавата, винаги са плащали в брой, а не със сертификати за някакви взаимно компенсации, които никой не разбира. Селото се събуди и се захвана за работа. Което от своя страна беше пълна изненада за държавата, която отдавна беше отписала всички машинисти и колхозници в графата „загуби“. Вакуумът на мястото на последователната аграрна политика на правителството на страната доведе до факта, че различни финансови и индустриални групи се преместиха в селото, което оборудва всеки окръг според собствените си стандарти и концепции. Преди година и половина вашият смирен слуга се озова в група журналисти, които бяха отведени да разгледат икономическото чудо в Белгород. На втория ден от пътуването, когато очите ни вече бяха заслепени от тлъсти крави и великолепни белокожи доячки, бяхме доведени да се запознаем със собственика на тези места - Федор Иванович Клюка. Федор Иванович, директор на земеделския холдинг Стойленская нива, наистина е собственик на половината от Белгородска област. Когато огромният му джип си проправя път по селските пътища на Белгородска област, всички селяни свалят шапки и шапки и се покланят до кръста. Както ми казаха в село Валуйки, четири доячки доят по 20 литра мляко на ден от всяка крава. Разбира се, Бог знае какъв рекорд, но Фьодор Иванович беше много щастлив и връчи на всеки от тях по една кола Нива. А в село Котово една доячка се оплака на Фьодор Иванович, че покривът тече, така че той, след като изслуша бедната жена, нареди да построи нова къща за сметка на колхоза. Но господин Клука го наказва с пълна сила. Разказаха ми, че веднъж Фьодор Иванович пристигнал в колхоза и видял пияни селяни. Той се ядоса изаповядал на верните си стражи да хвърлят всички мъже от моста в реката - за да изтрезнеят. И така, разбирате ли, влязохме в кабинета на Фьодор Иванович с треперещи колене. Ами ако не ни хареса? Но страховете бяха напразни: собственикът на Белгородска област беше в доброжелателно настроение. - След две години земята ще бъде блестящ бизнес - сподели с нас г-н Клюка. - Но знаете ли, ако започнат да продават земя, мисля, че ще бъде дълбока грешка. Кой ще купи земята днес? Ами нашите олигарси. Ще отглеждат ли жито или крави? Предпочитам да взема земята. - Фьодор Иванович замълча и призна: - Имам такава мечта - милион хектара земя и на нея има много, много крави. И щастливи хора! Е, Бог с него, с богатството на Фьодор Иванович. Основното е, че хората са щастливи. И защо да се оплакват от съдбата си, ако г-н Клюка предпочита или коли, или къщи за реколтата? Вярно, понякога се съмнявам: какво ще стане със селяните, ако, не дай си Боже, нещо се случи с Фьодор Иванович? В допълнение към Клюка, други големи финансови структури също отидоха в колхозите, замразени на полуразпад: Продимекс, ЕФКО, Агрос, АПРОТЕК. Собствениците им започнаха да преправят живота на българското село с меки корици като „Как да организираме бизнес“. Област Воронеж има свое малко икономическо чудо: Марк Зиновиевич Берколайко, професор по математика в местния държавен университет, постигна рекордна производителност на труда, като обедини 40 изоставащи колективни ферми на базата на Държавно унитарно предприятие „Воронежинвест“. Тайната на професора обаче се оказа изненадващо проста: за всичките 630 милиона рубли заем от регионалния бюджет той купи немски чудодейни комбайни, които вместо селяните събраха цялата пшеница до последното класче. - Моят проект е предназначен за четири години, -Марк Зиновиевич ми каза. - Първо ще създадем безплатно ферми, ще отгледаме слой от местни мениджъри и администратори и след това постепенно ще им прехвърлим правото на собственост. Не всички, разбира се, но трима-петима от най-изявените. Подобно изявление, разбирате, настани в душите на селяните объркване и съмнения: но как е вярно, че настоящите бригадири на държавна сметка ще станат пълноправни собственици на бившия колективен стопанство? С една дума, сега в провинцията има много чудеса. Но дали нещо полезно ще израсне от тази странна симбиоза на бизнес и селячество, все още е голям въпрос. Едно нещо е ясно засега: ако се справим с тази реколта, тогава през следващата година няма да се налага да харчим петродолари за закупуване на хляб в далечна Канада. За да разреша всички съмнения, отново отидох при стария интелектуален фермер Иван Павлович Буханов, бивш учител, който все още е пълен с наивно желание да върне своите съплеменници към времето на своя идол - Пьотър Аркадиевич Столипин. В процеса на вечерен разговор над самовар и обемна бутилка сливова тинктура (за което специално благодаря на съпругата на собственика Мария Василиевна), Кур-кул ме въведе в новата си идея: - Аз също искам да създам собствена фабрика за тестени изделия. Все пак трябва да приберете някъде излишното зърно - както вашето, така и вашите съседи. Тук в библиотеката намерих една любопитна публикация - превод на записките на французина Малуен, който в края на XVIII век съставя първия сборник с рецепти за приготвяне на паста. Така се оказва, че дори не знаем какво е истинска паста! Оказва се, че италианците са ги правили само от вода и твърда пшеница. И това е всичко, нищо повече не е добавено! И по-голямата част от нашата паста е направена от меко пшенично брашно. разбираш ли? Златна идея е да върнем истинската паста в България. На същото е възможноотгледайте всяка ферма! Просто кимнах шокирано. След това попита: - Иван Павлович, не се ли страхувате да прегорите с вашите идеи за паста? Изведнъж никой няма да го направи. - Дори писателят Михаил Велер в една от книгите си отбеляза, че хората, които ядат паста с хляб, са непобедими! За това пихме.