Очите се уморяват от интернет Яжте боровинки! бизнес доктор
Днес съм в необичайно качество за себе си: споделям моята тайна за събиране на боровинки.
Защо боровинки?
Никой не се съмнява, че основното условие за ефективна работа, постигане на лични цели,личностно израстване е здравето.
За тези от нас, които са пристрастени към интернет, които седят пред монитора с часове, най-важният компонент на здравето е здравето на очите.
А боровинките, според популярния слух, са най-доброто творение на природата за поддържане на зрението.
Отдавна е отбелязано, че в региони, където хората редовно ядат боровинки, очни заболявания като катаракта и глаукома са доста редки.
А какво казва науката за ползите от боровинките за очите?
Официалната медицина потвърждава ползите от боровинките.
Установен е лечебният ефект на това зрънце не само върху очите, но и върху функционирането на мозъка, укрепване на паметта и предотвратяване на болестта на Алцхаймер.
Сред показанията за употребата на екстракт от боровинки за органите на зрението са следните:
- Големи натоварвания на зрението и пренапрежение;
- Умора на очите и намалена зрителна острота;
- Възпалителни заболявания на очите;
- Проблеми със стареенето - свързани с възрастта промени в очите.
Как боровинките влияят на очите ни?
Без да навлизаме в подробности, същността на въпроса е, че в процеса на възприемане на светлината и "транспортиране" на светлинните импулси до мозъка се разрушава зрителният пигмент родопсин.
Този родопсин се нуждае от известно време, за да възстанови свойствата си. И за това той се нуждае от аминокиселини, минерали, витамини, микроелементи, органични киселини, антоцианини, биофлавоноиди и още нещо.
Всички тези ползи присъстват в изобилие в боровинките и то в естествена, органично свързана форма.
Колко боровинки всъщност има в лекарствата?
След като се „рових” в интернет, намерих интересна публикация за специално изследване на 7-те най-популярни медицински препарата, съдържащи боровинки.
И какво се оказа?
В повечето лекарства и хранителни добавки боровинките като такива напълно отсъстват!
Вместо това в лекарствата са открити антоцианини от арония и грозде, както и цвекло.
По-лошото е, че изследователите откриха в лекарствата изкуствени оцветители - E133 (брилянтно синьо) и E127 (еритрозин, червено), които не се споменават в анотациите.
лекарстватане съдържат боровинки и няма да имат полза за очите като медицински препарат с боровинки.
Защо комбинирам боровинки с мед?
Лечебните свойства на боровинките значително намаляват при термична обработка.
Най-голям ефект дават 3 начина за използване на чудодейните плодове: пресни, под формата на прясно изцеден сок и пасирани със захар боровинки.
Съпругата ми и аз от много години се опитваме да заменим захарта с мед, когато е възможно.
Между другото, докато живеех в Алтайските планини, бях изненадан да чуя от пчеларите-староверци от Уст-Коксински, че узряването на меда отнема няколко години.
Оказва се, че медът придобива всичките си лечебни свойства не по-рано от 2-3 години съхранение.
Така че за приготвянето на лечебно лекарство от боровинки използвам добър мед от Алтайските планини.
Как бързо и лесно да приготвите боровинки с мед
Като завършек на хвалбите ми за боровинките, ще ви кажа как ги приготвям.
Правя това от няколко години, приготвяйки подобни желета от боровинки,червени боровинки, цариградско грозде, касис и дори ревен.
Основният проблем преди беше разтварянето на меда в пасираните плодове. Добрият мед обикновено е твърд, кристализирал. И не искам да го нагрявам.
И така се намери просто и лесно решение: медът да се разтвори не след смачкване на плодовете, а преди това!
1. 1 кг плодове се изсипват в 2-литров стъклен буркан.
2. В същия буркан се добавя 1 кг мед.
3. Бурканът се затваря с капак и се поставя под струя гореща вода. След 15-20 минути сместа от горски плодове и мед, загрята до температура 40-50 градуса, е готова за смилане.
5. Потопете миксера в буркан и след 5 минути лекарството е готово!
Разсипете готовите плодове, пасирани с мед, в малки стъклени буркани и съхранявайте в хладилника.
Замразените плодове могат да се използват по същия начин за приготвяне на „неварено сладко“, което не е предназначено за дългосрочно съхранение.
Добър апетит и добро здраве за вас!
Увлекателна и полезна комуникация в блогосферата!
Най-добри пожелания,
P.S. Как се справяте с умората на очите? Вярвате ли в лечебните свойства на боровинките?