Описание на морски зърнастец, сортове, правила за засаждане и грижи, полезни и лечебни свойства на плодовете,

Облепихата се нарича Hippóphaë на латински и това име отразява изключителните му лечебни свойства. Това име е съставено от две думи, които имат древногръцки корени: "hippos" - кон и "faos" - лъскав, лъскав. Заедно се оказва "лъскав кон". Но каква е връзката между едно ниско дърво, чиито клони са покрити (оттук и българското име "облепиха") с дребни жълти или червени плодчета, и появата на древногръцките коне?

Оказва се, че дори в древни времена е забелязано, че ако тези плодове се добавят към храната за коне, тогава конете бързо възстановяват силата си след изтощителни преходи, а кожата им става лъскава, копринена, така че просто блести на слънце. Така че това много красноречиво име се залепи за това дърво.

Що се отнася до съвременните реалности, морският зърнастец напълно оправдава древната си репутация на лечебно растение. Кой не е чувал за прекрасните лечебни свойства на морския зърнастец? За медицински цели се използват неговите плодове, листа, плодове, клони и кора, а също така се прави масло от морски зърнастец.

ботанически свойства

Ботаническата наука е регистрирала два вида морски зърнастец:

форма на зърнастец, разпространена в цяла Европа и Азия в умерените зони, въпреки че се среща и в индийските тропици;
разхлабени листа, растящи в китайския Синдзян, в планините на Бутан и Непал.

Ние се интересуваме преди всичко от морския зърнастец, който е наш сънародник.

Облепихата е двудомно ветроопрашено растение. Ето защо трябва да засадите женски и мъжки растения по-близо едно до друго. В същото време е възможно да се определи пола на дървото само при възрастни (полово зрели) растения, при липса на листа,но при наличие на бъбреци през пролетта. При женските екземпляри бъбреците са два до три пъти по-малко от бъбреците на мъжките екземпляри, те имат само две покривни люспи; при мъжките растения пъпките са големи с пет до седем покривни люспи. Освен това женското растение може да се разпознае през лятото по наличието на цветя и плодове.

Мъжкият екземпляр опрашва само женските и не влияе върху качеството на плодовете. В този случай "момчето" може да бъде взето от растежа на морски зърнастец от съседите в района. Важно е само растежът да идва от мъжкия екземпляр.

Морски зърнастец: сортове

От всяко дърво можете ежегодно да получавате голяма реколта от вкусни и големи плодове, но само ако на мястото са засадени висококачествени сортови разсад, получени чрез резници. Днес са известни много разновидности на морски зърнастец с малка (до 2,5 м) височина и без тръни:

Средно голям универсален сорт морски зърнастец "Chuyskaya" расте до 4 м височина, дървото има малки редки тръни. Големите оранжеви плодове са по-сладки от тези на "Московската красота", узряват в същия период.

Правила за кацане

Растение, засадено през есента, трудно понася зимата, но започва вегетация в началото на пролетта, което е най-доброто време за засаждане. Корените на морски зърнастец (обикновено два корена) са дълги, вървят в различни посоки на дълбочина около половин метър.

Тази специфика на корените води до факта, че те са чувствителни към изкопаване и увреждане, така че дърветата се засаждат далеч от обработката на почвата в градината. Например по краищата на обекта, по пътя, близо до тревата или градинските сгради.

Грижи за засадени дървета

Корените на тези растения, които се простират отстрани, могат сами да получат всичко необходимо за растеж от почвата. Поради това торенето в пристъблените им кръгове е нерационално. горивокалиево-фосфорните торове се нуждаят само от вкореняване на резници след образуването на техните корени.

Разсадът се нуждае от често поливане, докато се образува посадъчният "материал". След засаждане на дърво от морски зърнастец, то не се нуждае от често поливане.

Подрязвайте дърветата през пролетта преди разпадането на пъпките. До 5-годишна възраст се формира корона чрез подрязване, премахване на излишните клони. След 10-годишна възраст е по-добре да отрежете дървото, оставяйки малък пън - издънките на пъна ще подмладят растението и то отново ще започне да дава плодове.

Морски зърнастец: полезни свойства

Свойствата на морския зърнастец правят всички части на растението източник на лечебни продукти. Плодовете и кората на клоните на растението съдържат серотонин, който е важен за здравето на нервната система. Замразените плодове могат да се съхраняват до пролетта като мултивитаминен концентрат, като се използва инфузия на плодове за бери-бери.

Отлично средство против кашлица е сокът от морски зърнастец с мед. Отлично противоскорбутно и профилактично средство за различни инфекции е чай от 5 г изсушени листа от морски зърнастец, запарени с чаша вряла вода.
Пресните плодове и сокът са ефикасно средство за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, а отвара от плодове е средство за лечение на язва на стомаха и дванадесетопръстника. Отварата от листата и клонките е лек срещу диария.
Пресни плодове се нанасят върху измръзнали или изгорени участъци от кожата. Сокът, пресните плодове и маслото от морски зърнастец в салатите помагат за решаване на проблеми с мъжката потентност.
Маслото от морски зърнастец като цяло е вид панацея за много заболявания. Това е мощен бактерициден агент, отличен балсам за рани на меките тъкани и лигавиците. Маслото от морски зърнастец се използва както външно, така и вътрешно. Може да стимулира възстановяването на чернодробните клетки следалкохолно отравяне.

За профилактика и лечение на УНГ заболявания се препоръчват инхалации и тампони с масло от морски зърнастец.

Метод за получаване на масло от сок от морски зърнастец

Направи си сам рецепти за получаване на масло от морски зърнастец чрез извличане на семена от морски зърнастец в слънчогледово масло са широко известни. Тези методи обаче изискват многократно повторение на основните операции и са доста дълги във времето. Един прост и достъпен начин да получите такова масло е следният:

Прясно набраните плодове се сортират, измиват под течаща вода и се поставят върху хартия или памучен плат, докато водата се отцеди.
От сушени плодове сокът се пресова под налягане.
Сокът се изсипва в буркан и се поставя на тъмно място за няколко седмици.
Маслото от морски зърнастец се събира от повърхността на сока, който трябва да бъде пастьоризиран. Останалият сок се покрива със захар (1: 1) и се приготвят желе и други напитки.

Морският зърнастец се използва за всякакви заболявания, въпреки че има и противопоказания, например при заболявания на панкреаса. Във всички останали случаи морският зърнастец е отлично лекарство. Основното нещо е да използвате умерено свойствата на морския зърнастец и да прилагате лекарствени продукти от него в правилната форма.