Оригинални рецепти за печени ябълки, ЗА ВСИЧКО

Печени ябълки- рецептата е невероятно вкусна. И има толкова много възможности за готвене!

Печени ябълки с ядки

От какво се нуждаем:

4 големи зелени ябълки
4 с.л. л. кедрови ядки, бадеми и кашу
течен мед
Един час лъжица смляна канела
2 бр. сушени фурми
1 щипка джинджифил на прах
стафиди (на вкус)

Как се готвят печени ябълки:

Залейте стафидите и смокините с топла вода за 20 минути. След това отцедете, подсушете и нарежете. Накълцайте фурмите и ядките. Смесете сушени плодове, ядки, канела и джинджифил. Отстранете сърцевината от горната част на ябълките, без да разрязвате ябълката до края. Много внимателно с остра лъжица отстранете част от пулпата отвътре, без да повредите стените на ябълката. Надупчете ябълките с клечка за зъби или вилица от всички страни (за да не се спукат при печене). Напълнете ябълките плътно със сместа от сушени плодове и ядки. Увийте всяка ябълка във фолио, оставяйки малък отвор отгоре. Поставете ябълките в тава за печене в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути. Сервирайте ябълки с мед.

Печени ябълкови лодки

От какво се нуждаем:

3 ябълки
100 г извара
2 с.л. л. стафиди
2 с.л. л. Сахара
2 с.л. л. сметана
ванилия на върха на ножа

Как се готвят печени ябълки:

Моите ябълки, отстранете сърцевината, опитвайки се да не пресечете плода - трябва да получите един вид "чаша". Смесете извара със заквасена сметана, добавете захар, стафиди и ванилин. Пълним ябълките с получената маса, поставяме ги в тава за печене и ги слагаме в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пече се 25-30 минути.

Печенивиенски ябълки

От какво се нуждаем:

2 големи зелени ябълки
50 г пудра захар
1 ст. л. настъргана портокалова кора
4 с.л. л. сладко от малини
2 с.л. л. счукани ядки

Как се готвят печени ябълки:

Измийте добре ябълките, отрежете горната част с 2 см, отстранете средата с чаена лъжичка. Направете няколко дупки в кожата на всяка ябълка с вилица, за да не се набръчкат. Смесете сладко с кора и ядки. Напълнете ябълките с получената смес, сложете в дълбока огнеупорна форма. Изсипете 2-3 супени лъжици вода на дъното на формата, покрийте с капак и гответе на слаб огън за 10-12 минути. Ябълките се поръсват с пудра захар и се слагат в предварително загрята на 220 градуса фурна за 5 минути.

Печени ябълки с ванилов сос и джинджифил

От какво се нуждаем:

4 големи ябълки
2 с.л. супени лъжици ситно нарязан джинджифил
60 г мед
25 г масло
4 с.л. лъжици бяло вино

300 г нискомаслена сметана
1 шушулка ванилия
2 жълтъка
30 г захар

Как се готвят печени ябълки:

1. Първо пригответе ваниловия сос. Изсипете сметаната в тенджера. Разрежете шушулката ванилия на две по дължина, изстържете семките и я сложете в крема заедно със шушулката. Сложете тенджерата на среден огън и загрявайте, докато на повърхността се появят първите мехурчета. Веднага отстранете тенджерата от котлона, оставете настрана за 10 минути. След това извадете ванилията от там. 2. Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване и след това постепенно, като се разбъркват, се добавят към сметаната. Върнете тенджерата на котлона и гответе, като разбърквате, докато сместа леко се сгъсти (сосът не трябва да се оттича от лъжицата твърде бързо). Махам от себе си, събличамтенджера от котлона, оставете соса да изстине, като разбърквате от време на време. 3. Включете фурната да загрява на 160 градуса. Отстранете сърцевината от ябълките. Напълнете всяка ябълка със смес от 1/2 супена лъжица нарязан джинджифил и 1 супена лъжица мед. Поставете пълнените ябълки в дълбок съд за печене или друга форма. Сложете парче масло върху дупката на всяка ябълка. Залейте пълнените ябълки с виното и ги поставете в предварително загрята фурна за 45 мин. Сервирайте ябълките с ванилов сос.

Опитайте, определено ще ви хареса! И не забравяйте да споделите тази чудесна рецепта с приятелите си!