Отглеждане на аспержи от семена

аспержите
Аспержите или аспержите (Asparagus), както се наричат ​​официално, не са много разпространени по нашите географски ширини. Обикновено ярки глави или ажурни клонки от аспержи се използват за украса на празнични букети, но луксозните му храсти също могат да се чувстват страхотно на вашия сайт. Те обаче обичат аспержи не само за декорация, но и за вкус. В цяла Европа младите му издънки, богати на витамини, калий и фосфор, се смятат за деликатес.

Не всички градинари обичат да размножават аспержи със семена, като предпочитат разделяне на коренища или резници пред този метод. Методът на сеитба изисква известно умение и търпение, особено ако планирате да отглеждате аспержи не само за декоративни цели, но и за храна. Освен това семената му имат доста ниска кълняемост. Въпреки това, отглеждането на аспержи от семена е доста реалистично дори в средната зона.

Следните сортове са най-подходящи за отглеждане в нашия суров климат:

- Аржентелская. Големи, дебели стъбла с бледолилави глави и нежна плът.

аспержите
- Снежна глава. Пулпът от този сорт има вкус на зелен грах. Можете да приберете реколтата още през май. - Слава на Брауншвайг. Издънките достигат много висока височина, а главите на растението са бели. Този сорт е идеален за консервиране.

Отглеждане на разсад в саксия

Идеалната почва за разсад е градинска пръст, смесена с торф, угнил оборски тор и пясък. На дъното на кутиите се поставя дренаж. Семената се засяват в топла, влажна почва на дълбочина 1,5 - 2 см и се покриват със стъкло. Културите се нуждаят от много светлина и редовна влага. За да ускорите растежа на аспержите, леко поръсете появилите се кълнове с торф и подхранете разсада след две седмици.амониев нитрат. След като разсадът стане по-силен и придобие първите истински листа, аспержите се гмуркат в отделни саксии. Тъй като аспержите имат бързо растяща и мощна коренова система, съдовете трябва да са достатъчно просторни. По същата причина не трябва да влачите кирки твърде дълго: корените на отделните растения могат да се преплитат в една топка.

аспержи
От края на май разсадът започва да се втвърдява. Излагайте аспержите си на открито всеки ден, като постепенно увеличавате времето, което прекарват навън.

Засаждане на разсад в открит терен

Подготовката на мястото за засаждане на аспержи трябва да се извърши през есента. За да направите това, добавете изгнил конски тор (в размер на кофа на 1 кв. Метър) и суперфосфат (50 g на 1 квадратен метър) в земята, след което внимателно изкопайте почвата. В твърде кисели почви, в допълнение към торовете, се добавя креда или вар. Не забравяйте да премахнете всички многогодишни коренищни плевели: аспержите не обичат нежелани съседи. През пролетта земята се бранува и към нея се добавят амониев нитрат и дървесна пепел.

аспержи

Когато има много разсад, за тях се изкопават траншеи с дълбочина и ширина около 30 - 40 см. На дъното на всяка траншея се полага слой угнил оборски тор, а отгоре слой плодородна почва (смес от дернова почва, торф и едър речен пясък). Разсадът се засажда внимателно, покрива се със земя по такъв начин, че всяко от растенията да е във вдлъбнатина и се напоява обилно. Разстоянието между два храста трябва да бъде най-малко 30 см.

Ако имате само няколко разсада, изкопайте редовни дупки за засаждане за тях с диаметър и дълбочина до 40 см, след което също ги напълнете с оборски тор и пръст.

През първите 10-15 дни аспержите се поливат обилно на всеки 2-3 дни. След този период растенията се поръсват с торф и честотата на поливанерязко намален: отглежданите аспержи не понасят преовлажняване на почвата.

аспержи

През пролетта на следващата година растенията се прехвърлят на постоянно място. Разстоянието между храстите този път трябва да бъде поне половин метър. През втората година след прехвърлянето на разсад в открита земя ще бъде възможно да се прибере реколтата.

Отглеждане на разсад в градината

Аспержите са студоустойчиво растение, но младите издънки могат да бъдат засегнати от повтарящи се студове, така че ги затваряйте през нощта, когато температурите паднат. 20 дни след покълването аспержите се подхранват с инфузия на лопен. В бъдеще храстите се торят с минерални комплекси около 2-3 пъти през лятото.

аспержите

Когато аспержите се размножават със семена, ще получите първите ядливи издънки едва през третия сезон: през първата година разсадът само набира сила, а през втората растението развива коренова система.

Общи съвети за грижа за аспержи и прибиране на реколтата

Като следвате съветите по-долу, можете да отглеждате здрави и богати на хранителни вещества растения.

С цялото си желание аспержите не могат да се нарекат непретенциозно растение. Но той ще отговори на труда, вложен в неговото отглеждане, с великолепен растеж и богата реколта. Ще трябва да се сблъскате с основните трудности само през първата година от отглеждането на аспержи. След като растението е силно и вкоренено на постоянно място, грижите за него могат да бъдат сведени до минимум.