Отглеждане на бройлери в частна семейна ферма за пилета, блог за градината
Просто и достъпно за отглеждане на градински и градински растения, грозде
Успешен опит в отглеждането на бройлери
Колумнистът на вестника посети птицефермата за бройлери на Юрий Владимирович Каширин.
Семейната му ферма е създадена и вече работи успешно. Собственикът е готов с помощта на държавата да доведе броя на домашните птици до 35 хил. глави, като вече разполага с 10 хил. стокови бройлера, готови за продажба в хранилището.
Тръгвайки към покрайнините на селото, видяхме старите порутени животновъдни сгради на бившия колхоз. Това е мястото, където се намира семейната ферма. Посрещна ни самият Каширин, баща на двама възрастни синове, които работят с него.
„Започнахме с малко“, казва Владимир Василиевич. – Прочетохме планина от книги за птицевъдство. Тогава е ремонтиран един от краварниците и са закупени 3000 пилета бройлери. И знаете ли, направихме всичко. Нямаше проблеми дори с пазара на продажби. Местните жители бързо разглобиха отглежданите домашни птици и днес в сградата вече има 10 хиляди глави бройлери, готови за продажба.
Само за няколко минути се убеждаваме, че всичко във фермата се извършва не примитивно, както в друга частна ферма, а на научна основа, според най-съвременните технологии за угояване. В кутията в автоматичен режим се поддържа определена температура и влажност. Работи вентилация. Системата за автоматично пиене включва дозатор, който доставя необходимото количество витамини или ваксина, ако е необходимо. Висящи хранилки. Птицата има свободен достъп до тях. И по-нататък.
Бройлерът не е пиле, което тича напред-назад в търсене на храна, той е мързелив от опашката до главата, като си почива през цялото време. Яли, пили и пак отстрани. Благодарение на това расте бързо и наддава на тегло от 2,1 килограма за 38 дни.
Гордостта на семейната ферма е компютър с ясна програма. За секунди може да изготви правилната рецепта за приготвяне на храна за всяка възрастова група.
„В началото купувахме смесен фураж“, продължава разказа си Владимир Василиевич. - Постоянно отивах в една от фирмите в Ростов. Стана скъпо. Решихме да купим стар миксер, модернизирахме го и сега мелим зърното и го смесваме. Ние сами си приготвяме храната. Съдържа 25 различни съставки. Доставят ни се при поискване. Вашият собствен фураж е с 20 процента по-евтин от фабричния фураж.
Защо не бикове и крави?
Владимир Василиевич отговори на този наш въпрос така: „Птицевъдството е рано зряла индустрия. Вложените в производството пари се връщат за два месеца. Могат да се увиват 5 пъти в годината. Това е предимството на птицевъдството пред говедовъдството.” По-малкият син на Каширините, Василий, също намери какво да каже. Той е на 25 години, но вече е завършил Кубанския аграрен университет. Не работи дълго като агроном - на семейния съвет решиха да сменят селското стопанство с птицевъдството. Василий работи с голям интерес, както всъщност всички членове на семейството. Той има свои собствени отговорности. В деня на нашето присъствие той засаждаше нова партида пилета бройлери в друга реновирана сграда. - Ще построим оранжерия - каза той, - има подходяща сграда за това. Тук са полезни моите агрономически познания.
Какво става?
Цифрите са по-високи, отколкото в птицефермите от този тип. Безопасността на добитъка е 97 процента, теглото на бройлерите в последния етап на угояване е 2,6-2,7 килограма. - Веднъж такова тегло беше получено още на 36-ия ден, - казва Василий с нескрита гордост. – Беше рекорд. Не всичко обаче е толкова гладко, колкото изглежда. Случи сенеизвестна болест на птицата. Пилетата паднаха на крака, очите им се подуха. Помогна подкрепата на учени от Москва, които между другото познават Каширините и винаги се опитват да им помогнат. Кръвта на болните пилета беше внимателно изследвана в московската лаборатория. Направена е диагноза и е определена необходимата ваксина. Препоръката за използването му е получена по имейл. Спасени бройлери. Тревожните нощи са още свежи в паметта ми.
Планове за бъдещето
„Възнамеряваме да доведем броя на бройлерите до 35 000 глави“, каза ми няколко дни по-късно най-големият син на Каширините, Юрий, който се върна от Москва. – С помощта на програмата за семейна ферма се надяваме да закупим пелетна машина. Птицата не обича насипна храна, а на гранули. Ще строим преработвателно предприятие. Вече е закупен мощен хладилник за дълбоко замразяване на трупове на бройлери. Има сграда, която можем да използваме като фуражен цех. Възнамеряваме да автоматизираме максимално всички технологични процеси. На форума в Москва научих много нови и интересни неща за нашето производство и смятам да ги приложа на практика.
С Каширините разговаря земеделският специалист В. БОЛШЕДВОРСКИ. Снимка С. Колесников.