Отглеждане на зеленчуков грах
По темата: Отглеждане на зеленчуков грах
Обработка на почвата и торене
Подготовка на семена за сеитба и сеитба
Грижи за културите и прибиране на реколтата
Отглеждане на грах за зелено торене
Отглеждане за семена
Избор на място
За градинска култура от зеленчуков грах правилният избор на парцел за сеитба е много важен. Почвата трябва да е достатъчно влагопоглъщаща, дишаща, с неутрална или леко алкална реакция на почвения разтвор (pH 6,0 - 7,3). За грах районите не са подходящи за влажни, с високо ниво на подпочвените води, както и за солонци. Най-доброто от всичко, добре или средно култивирана лека, средно глинеста и пясъчна глинеста почва. Тежките глинести почви не са подходящи, тъй като върху тях се нарушава газообменът и влагата застоява, което създава условия за развитие на патогени на кореново гниене.
Оптималното редуване на културите в градинския парцел също е от голямо значение.
Най-добрите предшественици на граха са краставици, домати, зеле, картофи, кореноплодни зеленчуци и др.
Грахът може да се засява на мястото, където преди това е бил отглеждан, само след 4-5 години.
Обработка на почвата и торене
От есента почвата се разхлабва на дълбочина 5-7 см и след това се изкопава до дълбочината на плодородния почвен слой (около 2/3 от щика на лопатата). На леки почви, добре наторени с оборски тор за предшественика и леко задръстени с плевели, можете да се ограничите само до разхлабване или изкопаване на почвата на плитка дълбочина (8-12 см). Ако органичните торове се планират да се прилагат през есента и почвата е силно покрита с плевели, е необходимо дълбоко копаене. Хумусът (угнил оборски тор) се прилага в размер на 3-5 kg на 1 m 2 под предшественика. Когато оборският тор се внася директно под граха, той е силноклони, засегнати от болести, узряват по-късно. На излужени черноземни и подзолисти почви е по-добре да се прилагат минерални калиево-фосфорни торове от есента за копаене.
Препоръчително е да се направи пепел (30-60 g), а при липса - фосфатна скала, суперфосфат, калиева сол в дози от 20-40 g на 1 m 2. През пролетта на бедни почви е ефективно въвеждането на амониев нитрат за предсеитбено разрохкване в дози от 10-15 g / m 2.
На почви, бедни на микроелементи, микроелементните торове влияят върху формирането на реколтата, използването на които има положителен ефект върху увеличаването на съдържанието на протеини и витамини в семената, както и увеличаването на броя на бобовете и семената.
На песъчливи почви и кисели торфища е препоръчително да се прилагат манганови торове в редове. Този микроелемент допринася за ускоряването на покълването и бързия растеж на растенията. Медните торове обикновено се прилагат под формата на меден сулфат - 20-25 g или пиритна пепел - 500-800 g на 10 m 2 веднъж на всеки 4 години, когато се смесват с минерални торове под разцепване, през есента. Медта е особено важна в ниските торфища, където нейният дефицит води до забавяне на растежа на растенията, пожълтяване и извиване на листата.
За подобряване на симбиозата на граха с почвените азотфиксиращи организми и за увеличаване на фиксацията на атмосферния азот се въвеждат бактериални препарати - високоефективни щамове азотфиксиращи бактерии. Граховите растения в симбиоза с бактерии са в състояние да абсорбират азот от въздуха, осигурявайки от 30 до 70% от нуждата им от този елемент. Въпреки това, често в почвите, особено киселите, има малко азотфиксиращи микроорганизми или те не са достатъчно активни. За увеличаване на броя и активността им се използва ризоторфин. 1 g от лекарството съдържа най-малко 2,5 милиарда активни бактерии Rhizobium leguminosarum. Ризоторфине тъмнокафява насипна маса със съдържание на влага 50-55%, опакована в найлонови торбички от 200,400 г. Срокът на годност на лекарството е не повече от 6 месеца. Съхранява се при температура 3,5°С в тъмни и сухи помещения, далеч от пестициди.
Третирането с препарата се извършва в деня на сеитбата. За обработка на 10 kg семена са достатъчни 2-4 g от лекарството. Обработката се извършва на сенчесто място, като се избягва пряка слънчева светлина. Ефективността на лекарството е особено висока в райони, където преди това не са били култивирани бобови растения.
Подготовка на семена за сеитба и сеитба
За сеитба се използват здрави, висококачествени семена. Плевелите, болните и болните семена се изхвърлят. Можете да потопите семената в концентриран солен разтвор и да премахнете плаващите.
Нормите за сеитба на семена се определят в зависимост от характеристиките на почвите, сортовете и сроковете на тяхното узряване. Колкото по-висок е сортът, толкова по-рядко трябва да се сее. За маломерни сортове нормата се увеличава.
Масата на семената на 1 m 2 при редова сеитба (с разстояние между редовете 15-20 cm) трябва да бъде 14-27 g.
При двуредова сеитба, с разстояние между лентите 50-60 cm и разстояние между редовете 15 cm, нормата на сеитба е: за ранни и среднозреещи сортове 70-80 семена (14-20 g), за късни сортове - 65-70 семена (11-16 g) на 1 m 2.
Обикновено в северозападните райони с достатъчно и прекомерна влага грахът се отглежда на ниски хребети с ширина 70 или 120 cm (с лентова сеитба). В централните и южните райони, в ненапоени райони, грахът се отглежда предимно на равна повърхност.
Семената се засяват в жлебове или гнезда на дълбочина 5-6 см на леки почви и 4-5 см на средни глинести почви.
За високи бобови сортове (Жегалова 112, Неизчерпаема 195)Използва се и четириредова сеитба с разстояние между редовете 20 cm, между лентите - 80 cm.
Подпори (колове, храсти, тел и др.) се поставят, когато растенията достигнат 20 cm дължина. За 10 m 2 сеитба са необходими 20-30 колчета. При използване на подпори от храсти и колове е възможно да се засадят 4-5 растения около колчето или клонката. Гнездото се намира на разстояние 55 - 65 см от гнездото.
Възможно форсиране на грах в оранжерии. Градинската почва се полага в оранжерия със слой до 18 см. Под рамката се засяват 50-60 семена. Сеят се в канали, дълбоки до 2-3 см. Прищипват се при връзване на 5-6 листа. Реколтата под рамката може да достигне 2-4 кг.
Грижи за културите и прибиране на реколтата
Грижата за културите от зеленчуков грах се състои главно в разхлабване на разстоянието между редовете и борба с плевелите.
Когато растенията достигнат височина 13-18 см, в хладно време може да се извърши ниско оцветяване. В сухи условия не се извършва огъване, за да се избегне загубата на почвена влага. Допълнително разхлабване на дълбочина 5-8 см, докато плевелите растат. По време на вегетационния период, при наличие на плевели, е необходимо да се разхлабят поне 2-3 пъти.
Ако микроторовете не са били прилагани от пролетта, те могат да се добавят към горната превръзка. Калиев перманганат или борна киселина (1-3 g) се разтварят в 10 литра вода и насажденията се напръскват. Подхранването насърчава добър цъфтеж, връзване на боб и повишени добиви.
Зеленият грах може да се съхранява за кратко на боб с и без връх.
При съхранение в боб с върхове значителни промени в химичния състав на зърното настъпват след 16 часа, а при съхранение без върхове цветът се променя след 4 часа и се влошава вкусът. Само за 2 часа съхранение в зърна загубата на захар е 3,5-5%, витамин С - 9,7%.
Оттукима нужда от запазване на грах в охладена, замразена и изсушена форма. Когато се охлади до - 2 ° C, срокът му на годност се увеличава до 7 дни. За запазване на зърното в замразено състояние се използват хладилни камери.
Възможно е да се увеличи срокът на годност на сух грах. Изсушете го при температура 40. 60 ° C до съдържание на влага в зърното 14-16%. След изсушаване грахът се опакова в платнени торби и се съхранява в сухо и топло помещение.
Като зелено торене грахът може да се отглежда за последващо вграждане на цялата вегетативна маса върху новоразработени, бедни на хранителни вещества почви, както и за коситба при пролетна или стърнищна сеитба с вграждане в почвата на останалите след коситбата стъбла. Грахът и другите бобови растения допринасят за обогатяването на почвата с азот, дори ако зелената маса е частично или напълно отстранена от мястото. Симбиозата на граха с нодулните бактерии, които фиксират атмосферния азот, играе решаваща роля в обогатяването на почвата с азот. Добрата аерация на почвата и близката до неутрална реакция на почвения разтвор е необходимо условие за увеличаване на симбиозата с нодулните азотфиксиращи бактерии.