Пай от тесто "като пух" с младо зеле - стъпка по стъпка рецепта със снимки

тесто

съставки

  • 1 ст. кефир.
  • 0,5 ст. рафинирано масло.
  • 1 с.л Сахара.
  • 1 ч.ч сол.
  • 1p суха, бързодействаща мая.
  • 3 чл. обикновено брашно за хляб.
  • пълнеж:
  • прясно зеле - 400-500 гр.
  • лук-2 бр.
  • кайен, чили, мента, риган, сол -

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

Рецепта стъпка по стъпка снимки

1. Правим тесто от добре познати и лесно достъпни потребителски продукти. Рецептата е известна и доказана. Тестото е ефирно и нежно.

2. Отпушете съдовете. Наливаме течности в необходимите обеми. Чаша 100 грама, истинска, от времето на Брежнев, а може би и от Втората световна война.

3. Смесете съдържанието на чашата и чашата в купа. Добавете сол, захар. Загряваме в микровълнова до 36,6 градуса. Градусите се измерват, като показалецът се потапя в получената течност. Пръстът ще изпрати сигнал до мозъка дали е топъл или студен. Ако показанията са криви или не се четат, тогава мозъкът или пръстът са в лошо състояние.

4. Добавете брашното в купата и отгоре изсипете маята. Бърка се енергично, разбърква се

5. Завиваме кифличката и покриваме с чиста кърпа-парцал. Оставете да почине за 30-40 минути. Идва ред на кълцането на зелето, рендосване и нарязване на лука.

6. Да, тестото е втасало.

7. Зелето беше леко запържено, но не и каша. Разделяме тестото на 2 части.

8. Загряваме фурната в режим на празен ход при 200 оборота. Разточих половината тесто, изсипах зелето.

9. Поставете останалата половина отгоре и майсторски завъртете косичката. Сякаш цял живот е усуквал свински опашки на пайове. Аз самият го харесах. Надупчих тортата с вилица, за по-голяма красота. Сложете в предварително загрята фурна за...цатминути. Не ги броих. Пече се около половин час.

10. Изваждаме тортата, която получихме на толкова трудна цена. Охладете леко, отрежете парче. Хапваме с апетит и чай.

11. Слепци, приближете се. Усещам. Баницата беше успешна!

Допълнителна информация

Имаше аз и хазовае и мотофреза и още някой. Администрацията не отговаря на въпроси за регистрация. Трябва да се пререгистрирате. Сега ще тилер-хазовае. Тортата е семпла, но според мен изглежда много красива. Особено ако е направено от мъж. Хехе.

зеле