Палачинки на мацони със снимка, Рецепта за палачинки на мацони, Палачинки на домашна суроватка на
Време за приготвяне: 25 мин.
Време за приготвяне: 20 мин.
Порции: 4
Рецептата е подходяща за: десерт, закуска.
съставки:
Още една палачинка за Масленица
Палачинките върху мацони са невероятно нежни, меки, тънки и много вкусни! Страхотни са за пълнене със сладки пълнежи (извара, плодове).
Палачинките върху кисело мляко се приготвят бързо, така че лесно можете да ги приготвите за закуска! По същия начин можете да готвите палачинки на кефир, като замените мацони с тях. При сервиране поръсете готовите палачинки с пудра захар и украсете с горски плодове! Много вкусно, препоръчвам!
Как да готвя "палачинки на кисело мляко" стъпка по стъпка със снимка у дома
За да приготвим палачинки върху кисело мляко, се нуждаем от пшенично брашно, пилешки яйца, кисело мляко, захар, сол, сода за хляб, рафинирано слънчогледово масло, парче свинска мас за намазване на тигана и масло за смазване на готовите палачинки.
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци; Смесете жълтъците в дълбока купа със захарта и солта.
С помощта на бъркалка разбийте жълтъците и захарта, докато се получи кремообразна маса, жълтъците трябва да избистрят малко.
Добавете сода бикарбонат.
Разбъркайте сместа с бъркалка до гладка смес.
Изсипете брашното и го разбъркайте в тестото, така че да няма бучки.
Разбийте белтъците в отделна купа до получаване на пухкава пяна, изсипете белтъчната пяна в тестото.
Веднага се налива рафинирано слънчогледово масло.
Омесете отново тестото, трябва да е доста течно. Ако е необходимо, добавете малко количество гореща преварена вода.
Пържим палачинки в горещ тиган, намазан с парче свинска мас, по обичайния начин от двете страни.
Готови палачинкинамазват се с масло и се слагат на куп. Поднесете палачинки за десерт, поръсени с пудра захар и гарнирани с горски плодове!
Рецепти: 287 Рейтинг: 4565
Други материали от сайта:
Не искате да стоите на печката дълго време? Тогава за вас е проста рецепта за тънки палачинки в мляко стъпка по стъпка, които се приготвят много бързо.
Коментари ( 11 )
Какво вкусно. Какви буйни палачинки!;) с Маслен вторник, Настя!;)😛
благодаря, Светочка. взаимно😉😄😊
Изглеждат толкова нежни! 😊
да, Надя, такива са:)))😊
При мен не проработи :(((
какво се случи, какво не се получи.
Току-що го сготвих - много вкусно, всички се осмелиха наведнъж
много вкусно! Съветвам всички. само аз разбих всичко с миксер на ниски обороти!
При мен също не се получи, така че исках да угодя на съпруга си, жалко
24 преди 55 минути
51 Преди 12 часа
ПЪРВА СТРАНИЦА
Все още не сте регистрирани? Регистрирайте се
Регистрация
Възстановяване на парола
Все още не сте регистрирани? Регистрирайте се
Защо е необходима регистрация?
След регистрация ще имате достъп до всички услуги на нашия сайт, а именно:
- Готварска книга за съхранение на рецепти.
- Календар, за формиране на списък с покупки по съставки.
- Също така, след като се регистрирате, ще можете да участвате в обсъждането на рецепти, съвети, както и да задавате свои собствени въпроси.