Пастет от херинга с масло и яйце - рецепта със снимка
Солената херинга може да бъде не само самостоятелно ястие, но и основа за приготвяне на салати и вкусни пастети. Пастетът от херинга е особено нежен, ако добавите към него яйца и ябълки.
Пастетът от херинга може да се сервира на празничната трапеза в тарталети и ще бъде добро предястие за аперитив. В делничен ден просто намажете пастет от херинга върху парче черен хляб, добавете пръстен лук и стрък копър и яжте за следобедна закуска или вечеря, или когато просто искате лека закуска.
Този пастет е направен от леко осолена херинга, така че не изглежда много солено. Лукът и ябълката, добавени към такъв пастет, му придават сочност, известна пикантност, а сметаната прави масата малко пластична, така че пастетът лесно се намазва върху сандвич. И накрая, варените яйца омекотяват остротата на вкуса на херинга.
Пастетът от херинга, приготвен по тази рецепта, може дори да се яде с лъжица и няма да изглежда приятен или прекалено солен.
Информация за рецепта
Метод на готвене: готвене на отделни съставки с последващо смесване.
Общо време за готвене: 35 мин.
Дози в опаковка: 25.
съставки:
- осолена херинга - 3 бр.
- яйца - 4 бр.
- ябълки - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- масло, размекнато - 180 гр.