Патешки гърди с ябълки във фурната стъпка по стъпка рецепта със снимка
Изглежда, че няма нищо по-просто и лесно от готвенето на патица с ябълки. Тази перфектна комбинация от месо и плодове е изпитана от векове. Именно с това ястие можете да изненадате и поглезите своите гости и членове на семейството. Основното в тази рецепта е, че ястието се приготвя лесно и бързо, а на последния етап се получава шедьовър.
Какво ви трябва, за да приготвите патешки гърди с ябълки
- патешки гърди - 3 броя (според броя на гостите);
- зелени ябълки - 3 броя;
- подправка куркума - малка щипка;
- черен пипер - щипка;
- подправка за пиле - чаена лъжичка.
Как се готвят патешки гърди с ябълки във фурната
Първо вземаме патешките гърди, измиваме ги, подсушаваме и овкусяваме добре всяко парче със сол, черен пипер, подправки и подправки.
Докато парчетата месо се мариноват, нека се погрижим за ябълките. За ястието са подходящи ябълки от късни, не сладки сортове. По-добре е да вземете зелени, тогава те ще запазят по-добре формата си след изпичане.
Ябълките не е необходимо да се белят: изрежете сърцевината и нарежете на филийки, но не тънки, след което ги поставете спретнато върху тава за печене. Не добавяме мазнина за намазване на тавата, тъй като ще има достатъчно мазнина от патицата.
Върху ябълките слагаме готовите гърди с главата надолу с кожата, така че при печене тя да се разтопи и зачерви, а куркумата ще придаде златист цвят и пикантност на месото.
Поставяме тавата за печене във фурната, предварително загрята до 180 градуса.
Това е! Можете да правите други неща. Вкусна храна готова за 30 минути.
Скоро прекрасният аромат на патица и ябълки ще ви накара да мечтаетенея.
След изтичане на времето извадете тавата и наредете най-крехкото месо в чинии. Приятен апетит на всички!