Патица с картофи във фурната - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Ето една рецепта за приготвяне на патица с картофи на фурна и ще се радвам да я споделя с вас. Ястието се приготвя лесно, а резултатът ще зарадва дори истински гастрономи! Вкусно и удовлетворяващо!

СЪСТАВКИ

  • Картофи 500 грама
  • Патешки бутчета 2 бр. или около 400-500 гр. филе
  • Чесън 3 скилидки
  • Броколи 1 брой 1 голямо цвете
  • Крем 3 с.л. лъжици
  • Винен оцет 3 чл. лъжици
  • Галета 3-4 с.л. лъжици
  • Подправки на вкус

картофи

1. Смесете в купа сметаната, винения оцет, пресования чесън и подправките. Мариновайте месото в този сос за около два часа. След това запържете всяко бутче до златисто кафяво на силен огън в тиган - не до готовност, а само да хване коричка.

фурната

2. сега сложете нарязани и обелени картофи, ситно нарязано съцветие от броколи директно върху лист за печене и залейте с останалата марината. Поръсете всяко бутче от всички страни с галета и също разстелете в тава. Печем час и половина при температура 180 градуса.

патица

3. Това е! Сервирайте горещо и се насладете!