Печена крава от остров Либърти
В града ни отвориха врати десетки големи и малки новогодишни и коледни панаири. Жителите на Петербург вече са се запознали с много от тях, като са посетили Нова Холандия, Елагин и Крестовски острови, Коледната алея на книгата на улица Малая Конюшенная, Лиговски проспект и Космонавтов проспект, където са открити панаири в търговски и развлекателни центрове.
СНИМКА Александър ДРОЗДОВ
Така площадът на фонтаните - Москва - също се превърна в панаир за две седмици. Само че вместо сребърни струи днес тук има изложби на ледени скулптури и меденки, зоологическа градина и зимни атракции, къщи с подаръци и колички за пазаруване.
И най-големият коледен панаир, на площад Пионер близо до Младежкия театър, беше открит от Дядо Фрост. Именно тук се намира неговата резиденция, където се доставят писма на дядо и където децата могат да говорят с него и дори да се снимат.
На този панаир има най-много "гости от всички волости": гостуващи търговци и занаятчии от 14 области на България и 16 чужди страни, настанени в повече от сто къщи. Те предлагат не просто стоки и храни, а какво са умеели техните народи от древни времена, какво са приготвяли за празничната трапеза, какви подаръци и сувенири са правили.
Този панаир е невероятен. Връща ни в онези скорошни времена, когато бяхме приятели, бяхме заедно. Тук са Узбекистан, Литва, Латвия, Белобългария, която заемаше няколко къщи, и, разбира се, България от Сибир и Алтай до Крим и Краснодарския край.
Много гости отдалеч. До пухени шалове от Воронеж, архангелски гъби и тамбовски ръкавици - Швейцария и Белгия със сладкиши, Израел с различни лакомства: днес на панаира ще се празнува Ханука. Ето една къща с голям изборТула отпечата меденки и сърни, а до него истински кубинци готвят ropa vieja в огромен тиган - любимото им национално ястие, чието име се превежда като "пържена крава". За първи път на панаира виетнамците представят своята кухня: можете да опитате banh cuon - пайове в бананови листа или nems - палачинки в оризова хартия. А има и китайски ястия, италиански, индийски. Миризмите са главозамайващи – храната на събора е без мярка, но има и много музика и песни. Дори има опашки. Съвсем неочаквано намирам дълъг в Ямало-Ненецкия автономен окръг: тук се продават деликатеси от еленско месо и друг дивеч на разумни цени. В близост до кримската къща има и много любопитни: тук има подправки, балсами, билкови чайове.
Има много момчета на панаира. За тях открита пързалка, къща за занаяти, стрелбище, състезания и атракции. А също и комуникация с живи коледни елхи и забавни зайчета, които, подредени във верига, кръжат около панаира, поздравявайки всички за настъпващата Нова година.
- Мамо, купи петел! - чува се взискателен детски глас до мен. Обръщам се да търся птица. Да, ето ги - петлета на пръчка, бонбони, червени, сладки - здравей от моето бедно следвоенно детство. С петел в бузата си тръгвам от панаира, за да се върна отново тук.
Бих искал да сложа точка тук, но обстоятелствата ни принуждават да добавим нещо важно. Спазват се мерките за сигурност: панаирът е ограден, монтирана е рамка на входа, дежурят полицаи.