Печете картофи със сирене във фурната рецепта за готвене със снимка

Ако печем картофи със сирене във фурната, очакваме ястието да се окаже много вкусно и задоволително. Но всъщност не винаги се получава така, както искаме. В крайна сметка, за да направите вкусна гарнитура, трябва стриктно да спазвате всички изисквания и правила на рецептата.

Днес вашето внимание ще бъде представено с няколко начина да направите обилни картофи със сирене във фурната. Трябва да се отбележи, че има много възможности за приготвяне на такова ястие. Може да се направи както като гарнитура, така и като пълноценен топъл обяд с месо.

Бързо и лесно печете картофи със сирене във фурната

Ако вече сте пържили пиле или сте сварили друг месен продукт, тогава трябва да помислите за приготвянето на гарнитура. Класическите варианти под формата на картофено пюре, тестени изделия и различни зърнени храни вече са омръзнали на много. В тази връзка предлагаме да направите по-оригинално ястие.

И така, печете картофи със сирене във фурната. За това имаме нужда от:

висококачествено масло - около 70 г;
пресни картофи - 5-7 средни грудки;
сушен копър, черен пипер, морска сол, сладък червен пипер - добавете на вкус;
твърдо холандско сирене - около 170 гр.

Подготовка на компонентите

Картофи със сирене във фурната, чиято рецепта обмисляме, се приготвят много бързо. Това се дължи преди всичко на факта, че такова ястие включва минимум съставки.

Преди да приготвите обилна гарнитура за всяко месо, е необходимо да обработите основния зеленчук. Картофите се измиват старателно, след което се обелват и нарязват на тънки филийки. След това зеленчукът трябва да се постави в дълбока купа и да се добави сух копър, моресол, черен пипер и сладък пипер. Разбъркайте съставките, докато се покрият равномерно с подправките.

Също така е необходимо отделно да настържете твърдото холандско сирене на едро ренде.

Процесът на формиране на ястие

Ако печем картофи със сирене във фурната и искаме да получим вкусно пържено ястие, тогава използваме широка форма. В крайна сметка, ако направите дебел слой зеленчуци, тогава той само ще се пече и няма да се покрие с червеникава кора.

Така че, за да оформите такава гарнитура, трябва да вземете широка тава за печене и обилно да я намажете с прясно масло. След това сложете всички картофи, овкусени с подправки във формата. В резултат на това трябва да получите слой зеленчуци с дебелина не повече от 2-3 сантиметра.

Процес на топлинна обработка

След като се оформи ястието трябва да се сложи в предварително загрята на 230 градуса фурна. В това състояние картофите трябва да се пекат около 55-60 минути. В същото време, ¼ час преди да изключите фурната, тя трябва да бъде покрита с дебел слой настъргано твърдо сирене.

Правилно сервиране на гарнитура към масата

След като картофите със сирене във фурната са напълно изпечени, те се изваждат внимателно и се подреждат върху чинии с помощта на шпатула. Препоръчително е да използвате такова ястие заедно с месен продукт и пресен сив хляб.

Картофи, запечени със сирене и месо на фурна

Със сигурност всеки от вас е опитвал ястие, наречено „пържени картофи“. Ако не, тогава по-долу ще ви кажем как да приготвите такава вкусна вечеря, като използвате само зеленчуци и кайма.

И така, картофите, печени със сирене във фурната, изискват използването на:

Приготвяне на кайма

Картофите, печени със сирене и месо във фурната, ще се окажат вкуснисамо ако е приготвено от свежа и ароматна кайма. За да го създадете, трябва да измиете телешкото месо и след това да го накълцате в месомелачка, като редувате парчета с глава лук. След това трябва да добавите сол и черен пипер към каймата. Препоръчително е да смесите всички компоненти до получаване на хомогенна и ароматна маса.

Приготвяне на зеленчуци

Преди да направите картофи, печени със сирене във фурната, трябва да обработите не само месния продукт, но и зеленчуците. Придобитите грудки трябва да бъдат измити и почистени, след което нарязани на тънки кръгчета. Що се отнася до главите лук, те трябва да бъдат нарязани на половин пръстени.

Отделно трябва да настържете твърдото холандско сирене на малко ренде.

Процесът на формиране на обилно ястие

Процес на печене

Сервирайте горещо ястие на масата

Препоръчително е да сервирате такава вечеря на масата заедно с хляб и кетчуп.

Печени картофи с пилешки гърди

Картофите, изпечени с пиле и сирене във фурната, се оказват не по-малко вкусни и задоволителни от горното ястие. Освен това, за да приготвите такава вечеря, не е необходимо да правите кайма. В крайна сметка пилешките гърди се използват почти цели.

И така, имаме нужда от:

Ние обработваме месо

Птичето месо за такова ястие се купува най-добре охладено. Трябва да се измие старателно и след това да се отстрани кожата и да се отстранят всички кости. След това филето трябва да бъде разделено на големи парчета и леко набито с чук. След това гърдите трябва да се намажат с подправки и настъргани скилидки чесън. В тази форма е препоръчително да ги оставите настрана за половин час.

Приготвяне на зеленчуци и сирене

Преди печене на картофи със сирене във фурната (рецепта със снимкаястия, представени в тази статия), всички съставки трябва да бъдат обработени. Зеленчуковите клубени трябва да бъдат измити и почистени. След това те трябва да бъдат нарязани на тънки кръгчета. Също така е необходимо да нарежете лука (на половин пръстени).

Що се отнася до холандското сирене, препоръчително е да го настържете на едро ренде.

Процесът на оформяне и печене във фурна

След като обработите съставките, трябва да започнете да оформяте пълноценно ястие. За да направите това, трябва да вземете формата и да я намажете с масло. След това трябва да подредите картофите и да ги поръсите със сол. На свой ред, битите пилешки гърди трябва внимателно да се поставят върху зеленчука.

Какъв е правилният начин за сервиране на вечеря?

Готвене на вкусно ястие в кулинарно фолио

Опитвали ли сте някога ястие, наречено "картофена трохичка"? Ако не, тогава методът за неговото приготвяне ще бъде представен на вашето внимание точно по-долу.

И така, имаме нужда от:

Преработка на зеленчуци

Преди да започнете да печете това ястие, трябва да вземете няколко продълговати картофени клубена и да ги измиете обилно в гореща вода. Поради факта, че зеленчукът няма да бъде обелен, той трябва да бъде старателно разтрит с четка.

След като обработите клубените, те трябва да бъдат поставени върху дъската и след това да се направят няколко разфасовки, така че в крайна сметка да получите един вид „акордеон“ от картофа.

Приготвяне на сос

Картофите, изпечени във фолио със сирене във фурната, ще се окажат особено вкусни, ако се приготвят заедно с ароматен сос. За да го приготвите, трябва да смесите сух копър, черен пипер, морска сол, сладък червен пипер и доматено пюре. Трябва също да обелите скилидките чесън и да ги нарежете на тънки филийки. По същия начин е необходимо да се смила твърдо сирене.

Ние формирамеоригинално ястие и го пригответе във фурната

След като изпълните всички описани стъпки, трябва да вземете нарязания картоф и да го поставите върху плътно фолио. След това трябва да го напълните с резени сирене и чесън и след това да залеете с пикантен сос. В тази форма зеленчукът трябва да бъде увит с хранително фолио, така че да се получи нещо като торба.

След като оформите всички продукти, те трябва да се поставят върху тава за печене и да се изпратят във фурната. Препоръчително е да печете картофени трохи за един час при температура от 210 градуса.

Как трябва да се сервира за вечеря?

След като зеленчукът стане напълно мек и кухнята ви се изпълни с приятен аромат на подправки и печени картофи, ястието може безопасно да бъде извадено от фурната. След като поставите торбите върху чинии, те трябва незабавно да бъдат представени на масата. Препоръчва се този обяд да се консумира по следния начин: фолиото се разгъва внимателно отгоре, а съдържанието му се изяжда с вилица.

Ако има желание, тогава месо или наденица могат да се сервират допълнително с такова ястие.