Пет часа - Тайните на английския език Тайните на английския език
„Значи измислихте Бостънското чаено парти, за да откраднете нещо от британците?“ - По това време се наричаше просто "унищожаване на чая". Твоето име е много по-радостно.
Какво знаете за британската традиция на пиене на чай? Всъщност в много страни, в които тази напитка е популярна, има церемонии за нейното пиене. Е, това според мен се дължи на факта, че хората искат да споделят прекрасния вкус на чаените листа с приятели и роднини, поради което измислят различни обичаи и церемонии за пиене на чай.
И така, има няколко версии за това откъде идва чайът в пет часа.
Нейно Величество издаде и указ за създаването на държавна компания за чай в индийската провинция Асам, която беше британска колония. По-късно – на остров Цейлон (Шри Ланка), където чай се събирал 11 месеца в годината. Тя е и основател на философията на чая. Прочетете „Викторианска моралност“ – „Чайни морали“. Там са написани правилата на чаената церемония, чайният етикет, който също така посочва правилата за пиене на чай в 17.00 часа.
Освен това, след като всички са използвали необходимите помощни приспособления за чай (щипки за захар, захарници и др.)всичко това се прибира на друга маса, специално предназначена за тях, освобождавайки място за по-важни неща - хартии, вестници. Това правило е въведено от учителката на кралица Виктория - херцогинята на Нортъмбърланд, която я научи да решава държавни въпроси на чаша ароматен английски чай.
2. Почивката за чай се нарича четири часа (защото по това време е обичайно да се пие чай) и тази мода е започната от придворната дама на кралица Виктория -херцогиня Анна от Бърфорд 1783-1857.Херцогинята беше приятелка на Нейно Величество. Виждате ли, тя не можеше да издържи дългата пауза между обяд и вечеря, която въведе нов церемониал да се отдадете на чайове с кифли. Естествено, в компанията на многобройни приятелки, които бързо се разпространиха.
3. Тази традиция обикновено идва от Португалия, от Нейно ВисочествоПринцеса Катарина от Браганза - съпругата на английския крал Чарлз II. Съпругата на монарха имала навика да пие чай от родината си и явно го е правила по същото време. Година 1662.
1750-60 Стафордшир, Англия.
Когато чаят стана достъпен не само за богатите слоеве от населението, британците осъзнаха, че това е добър повод да се съберат приятели и да поговорят, без да се налага да харчат много пари.
4. И накрая, "петте часа" е въведен в Обединеното кралствонасилствено през 1851. Правителството беше загрижено за пристрастяването на жителите към "зелената змия" и нареди да се направи почивка от 15 минути за пиене на чай за всички служители, работници и моряци.
Забавен факт – британците пият чай с мляко. Откъде дойде? Оказва се, че това е направено от съображения за икономия, тъй като от вряща вода най-финият скъп порцелан бързо става неизползваем, следователно, за да се охладят съдовете, към чая се добавя студено мляко. Като този!
За да ви доближа до това прекрасно време, искам да ви запозная с творчеството на художниците от "викторианската епоха":
„Модни снимки” (гравюри върху плътна хартия, ръчно оцветени) от сп. „TheEnglishwoman's Domestic Magazine, едно от най-известните периодични издания за мода във Викторианска Англия. Първата половина на 1870 г.