Пица с чесън - храна за пости, Готвене вкусно

Как да приготвите пица у дома: "Маринара" с чесън - храна за гладуване

пости
Как да приготвите пица у дома, ако никога преди не сте срещали италиански сладкиши? Тук няма нищо сложно. Достатъчно е да се научите да правите тесто и да научите основните принципи на приготвяне на пица. И тогава можете да включите въображението си и да приготвите пица не само според добре познатата рецепта, но и да измислите свои собствени оригинални варианти. И ако нямате време за готвене, винаги можете да използвате услугата за доставка, предоставена от развлекателния център Ananas http://www.ananas-club.ru/dostavka-piccy-i-sushi-v-tushino.

Постна пица "Маринара"

Сред изобилието от рецепти можете да намерите пици за всеки, най-изтънчения и нестандартен вкус, сред които има постна пица със звучното име "Маринара", която се откроява. Изглежда - постна пица, какво може да бъде по-глупаво? Всъщност постната вариация е истинско спасение за любителите на италианските сладкиши, които не искат да се откажат от любимото си ястие в постните дни. Между другото, феновете на вегетарианството също могат да вземат под внимание рецептата за постно печене. Преди да приготвим пица у дома, лишена от месни и рибни съставки, ще разберем рецептата за дебел плосък хляб, който ще се превърне в задоволителна основа за нашето постно ястие. За теста ще ви трябва:

• Малко зехтин – няколко супени лъжици ще са достатъчни

• Мая (суха - чаена лъжичка, прясна - 10 г)

Ще подготвим пълнежа от следните съставки:

• Няколко скилидки чесън

• Супена лъжица риган

• Щипка морска сол

• Малко черен пипер (прясно смлян)

Като смесите маята, захарта и малкобрашно, добавете топла вода - няколко лъжици са достатъчни. След като омесите тестото, оставете го за половин час - оставете го да втаса на топло място. Междувременно ще подготвим плънката. Доматите се обелват, отстраняват семките и се нарязват на ситно. Загрейте олиото в тенджера, сложете доматите в него. След като ги задушите пет минути, ги прецедете - оставете сока да се отцеди. След това пасирайте доматите през сито или смелете в блендер.

Пълнежът е почти готов, връщаме се към нашето тесто. Изсипете брашното в пързалка, изсипете тестото, сол и налейте половин чаша вода. Омесете тестото до еластично-еластично състояние. Омесеното тесто се оставя за час - трябва да бухне добре. След удвояване на обема, втасалото тесто се слага върху покрита с хартия за печене тава и се прави кекс с желания размер. Намажете основата със зехтин, сложете върху нея риган и чесън, нарязани на тънки филийки. Посолете ги и ги поръсете с прясно смлян черен пипер. Остава да поставите постната пица във фурната, където тя ще прекара 29 „горещи“ минути. Между другото, също е по-добре да го сервирате на масата „с топлина, с топлина“.

Вкусни гарнитури за постна пица

За да добавите разнообразие към "постните дни", можете да напълните пицата с различни вегетариански топинги. Като проявите въображение, можете да готвите вкусни и задоволителни сладкиши, без съставките, които са в основата на традиционната пица. Подходящи, например, такива пълнежи:

• Домашна салата от консерва

• Гъби, пържени с лук

Можете например да приготвите обилен и вкусен разнообразен пълнеж, като смесите варен ориз, картофи, пържени гъби и зелен грах. А ако навън е зима, рецептата може да се „съживи“ със замразени зеленчукови смеси.