Пица с колбаси - рецепта стъпка по стъпка със снимки, разни
Пица с наденица
Днес приготвяме проста и вкусна домашна пица с наденица. Пицата често се отнася до рецепти „от хладилника“, тъй като можете лесно да отворите хладилника си и да изберете пълнежа от наличните продукти и да приготвите зеленчуков вариант, месо или риба. Основното нещо е да подготвите добра основа за тесто с мая, останалото е дреболия!
Съставки за приготвяне на пица с наденица:
- доматен сос - 20 мл
- твърдо сирене - 150-200 гр
- домати - 2-3 бр.
- наденица (като салам) - 150-200 гр
- царевица (сладка от консерва) - 2 с.л. л.
- зеленина - на вкус
- ракови пръчици (по желание) - 3-4 бр.
За тесто с мая:
- брашно - 400 гр
- мляко - 150 мл
- яйце - 1 бр.
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
- мая - 10 гр
Рецепта за пица с наденица:
Естествено, пицата се нуждае от тесто и ще започнем с него. За да приготвите тесто с мая за пица, разредете една супена лъжица мая с топло мляко, оставете за 10 минути. След това изсипете тази смес в пресятото и осолено брашно, добавете яйцето, налейте слънчогледовото олио и омесете меко еластично тесто. Оставя се за 30 минути на топло, след което може да се използва за пица.
Разточете тънък кръг от готовото тесто с точилка, внимателно го прехвърлете в лист за печене (можете да го покриете с пергамент или да го намажете с масло).
Намажете основата за пицата с доматен сос.
Пълнежът за пица се приготвя много просто, тъй като всички съставки за него са готови, те трябва само да бъдат нарязани / настъргани. Ето защо, домати, наденица и рацинарежете пръчиците на кръгчета, а сиренето настържете.
Напълнете основата за пица с готовата плънка.
Поръсете пицата с наденица със сладка царевица, отгоре сложете доматите и след това настърганото сирене.
Пицата е важно да се слага в гореща фурна, затова я загрейте на 220C. Печете пица с наденица за 25-30 минути на средния рафт.
Сервирайте топла пица с мая със салам. Можете да го сервирате в чинии или дъски за сервиране, задължително с нож и вилица. Традиционни напитки за пица: бира, сокове, горещ чай/кафе.