Пиле Чихиртма - Светът на талантите

Философски.

Декорации (бали) за.

моите сапуни.

Майсторски клас: снимка.

Грим като Кончита.

Декорации (бали) за.

Майсторски клас: Рафт.

Великденски яйца в технологията. — Сергей Ръш.
Майсторски клас: Закопчалка за. — катринка89.
Ягодови цветя от. — Джулиана.
"Чаен сапун" - melissl.
Висока, нежна бисквита за. — рекламни послания69.
Завеса в баня - каспер.
Цвете от шифон - каспер.
Тъкан часовник в технологиите. — Аурелия.
Майсторски клас: Есенно колие - katrinka89.
Хачапури в тиган - музиканточка.
Ажурен майсторски клас. — катринка89.
Майсторски клас на следващия. — катринка89.
Паяк - Katia_1995.
Космически принт върху обувки. — ole4ka.
Кнедли в Полтава - креативи69.
Сладка дъга - каспър.
Питки с рози - Олис.
Майсторски клас кактус от. — Тануша.
Оригинален съединител от. — АмиЕнми.
Ние извайваме пролет (магия). — Тануша.

Нашите таланти:

Късмет - 850 точки
creatives69 - 612 Точки
missliana - 309 точки
Мара - 300 точки
Петър - 116 точки

Активни членове:

Лъки - 208 Статии
Мара - 134 статии
creatives69 - 101 статии
Лев />владпов - 63 статии

Облак от етикети:

Интересни блогове:

Светът на талантите

Потребителски блог на FiFa

Чихиртма от пиле

Чихиртма е грузинска национална супа. Много много вкусно! Необичайни, красиви, с лека киселинка, лесни за приготвяне.

500 г пилешко; 2 големиелектрически крушки; 4 яйца; масло; винен оцет (или лимонов сок); брашно; шафран; сол; зеленчуци (магданоз, копър или кориандър).

1. Гответе пилешкия бульон, като внимателно отстраните пяната. Посолете бульона по средата на варенето.

2. Нарежете лука на ситно. Запържват се в маслото.

3. Добавете към лука 2 с.л. брашно, разбъркайте, запържете всичко заедно.

4. Налейте 1/2 черпак бульон в лука, разбъркайте, за да няма бучки. Задушете лука в бульона.

5. Вземете около една непълна супена лъжица шафран, залейте с гореща вода. Изчакайте, докато инфузията се охлади.

6. Извадете пилето от готовия бульон. Отделете месото от костите.

7. Изпратете лука в готовия бульон. Продължете с готвенето.

8. Добавете към супата 2-3 с.л. винен оцет или лимонов сок.

9. Отделете жълтъците от белтъците. Не ни трябват протеини - с тях супата не е толкова красива.

10. Разбъркайте жълтъците, изсипете инфузия на шафран в тях, разбъркайте всичко добре.

11. Изсипете в супа. През цялото време разбърквайте супата, за да не се сгъстят жълтъците (минути 2). Махнете тенджерата от огъня.

12. Зелените се нарязват на ситно и се изсипват в готовата супа.

13. Разпределете месото в чинии, залейте със супата, гарнирайте с щипка шафран.

* За пикантност във всяка чиния може да добавите счукан чесън.