Пиле със сос - рецепта стъпка по стъпка със снимка
Представям днес вкусна, задоволителна и евтина опция за семейна вечеря, как да готвя пиле със сос. Ястието напълно засища глада и върви добре с всяка гарнитура, което го прави универсален.
СЪСТАВКИ
- Пилешко месо 300 грама
- Крушка 1 бр
- Морков 1 бр
- Кетчуп 3 чл. лъжици
- Сух копър 1 щипка
- Сух магданоз 1 щипка
- Сол и смлян черен пипер На вкус
- Дафинов лист 2 бр
- Слънчогледово масло 2 супени лъжици. лъжици
- Брашно 3 чл. лъжици
1. Моето пилешко месо и нарязани на малки парчета, избършете със салфетки. Слагам тигана на огъня, наливам слънчогледово масло и разпределям месото върху гореща повърхност.
2. Обелвам и измивам лука, морковите, нарязвам лука на ситно кубче, а морковите натривам на едро ренде.
3. Добавете нарязаните зеленчуци към пърженото пиле, разбъркайте, запържете до омекване.
4. След 10 минути добавете към зеленчуците кетчуп или друг доматен сос, разбъркайте отново.
5. След няколко минути налейте 2 чаши вода в тигана, добавете всички билки и сол, дафинов лист, покрийте с капак и гответе на слаб огън.
6. Изсипете брашното в купа и налейте 0,5 чаши вода, разбъркайте така, че да няма бучки.
7. Добавете разреденото брашно в тигана, разбъркайте, оставете да заври и изключете котлона.
8. Сервирам ястие с гарнитура от паста, приятен апетит!