Пиле в кефир, лесна стъпка по стъпка фоторецепта
фото рецепти за вкусни ястия за всеки ден
пиле в кефир
пиле с гъби в кефир
Пиле с гъби в кефир е отлично ястие. Ниска цена от гледна точка на финанси и усилия. Времето за готвене с мариноване е около три часа. Можете ли да ми кажете колко време? Да, но вие правите каквото искате през цялото време. Процесът на готвене ще изисква вашето активно участие за около 15 минути.
- 1 кг пиле
- 0,5 л кефир
- 1-2 луковици
- 1 консерва (370 г) шампиньони
- сол, билки
- подправки на вкус
готвене
Пилешкото (аз имам гърди с кост и кожа) се нарязва на едри парчета бутчето примерно не е нужно да се реже. Поставете парчетата пиле на слоеве в тенджера или купа. Сол, черен пипер, поръсете всеки слой с билки.
Залейте всичко с кефир и разбъркайте. Пилето се маринова за няколко часа, но може и по-дълго, до един ден.
Смесваме мариновано пиле в кефир с нарязан лук, гъби и подправки по ваш вкус, взех една чаена лъжичка къри. Сложете цялата смес в съд за печене с капак.
Поставяме формата в студена фурна, загряваме до 180 ° C и оставяме да къкри във фурната за около час. Получаваме крехко сочно пиле в невероятен гъбен сос.
Забележка
Можете да готвите малко по-различно, това важи особено за бедрата и пищялите. Сложете пилето заедно с маринатата в плитък съд без капак и така го запечете. Тук ще трябва да внимавате цялата течност да не изври и ястието да започне да гори. С този метод ще получите красиво златисто кафяво на парчета пиле и гарнитура от гъби. Приятен апетит!
Ако ви е харесала рецептатаСподелете връзката с приятелите си в социалните мрежи, като кликнете върху бутона по-долу.