Пилешка яхния с ориз, пиле къри с ориз
Пиле с ориз. За ястието можете да използвате пилешки бутчета, бутчета или пилешко филе. Оризът е по-добре да се използва на пара. Благодарение на обработката на пара, такъв ориз запазва всички полезни вещества по време на готвене. Приготвя се лесно и винаги остава ронлива.
Ще ви трябва:
- 6-8 бр пилешки бутчета
- 500 г сварен ориз
- 1 крушка
- 1 морков
- 2 дафинови листа
- сол, черен пипер, подправки, чесън (5-6 скилидки)
- растително масло
Пиле с ориз
Пилешки бутчета, изплакнете, подсушете, сол и черен пипер.
Загрейте дълбок тиган с растително масло. Добавете подправките, които предпочитате, аз използвам зира, къри, сух джинджифил (по 1/2 чаена лъжичка).
Подредете бутчетата, добавете нарязан лук и моркови.
Запържете от всички страни до златисто кафяво и оставете да къкри 20 минути.
Добавете 1-2 дафинови листа. Изсипете ориза и налейте гореща вода, така че оризът да е покрит с вода 1,5-2 см над оризовия слой, сол.
Затворете капака, за да намалите топлината и гответе, докато омекне. Оризът трябва да поеме цялата вода. Добавете смлян чесън.Пиле с ориз трябва да се влива при затворен капак, така че чесънът да изпълни ястието с аромат.
Поръсете с билки при сервиране.
Приятен апетит!
Може да харесате още
Пиле в лимонова марината
Пилешки бутчета със сос от сирена
Пилешки бутчета в кефир.
Турция с ананас
Пилешко филе с грозде
Пилешки шишчета
Приветствам ви в моя сайт! Много обичам да готвя и да радвам семейството си с кулинарни изкушения както в празнични, така и в делнични дни. Първоначално създадох сайта като моя готварска книга, така че тук са събрани само ЛЮБИМИ ДОМАШНИ РЕЦЕПТИ. Всички рецепти на сайта са дегустирани, подробно описани със снимки стъпка по стъпка, така че дори начинаещ готвач да може да приготви всяко ястие сам. Целта ми е не само да споделям рецептите, които готвя за семейството си, но и да вдъхновявам читателите си. Ако след като посетите сайта ми искате да сготвите нещо, значи тази цел е постигната! Много се надявам някои от рецептите да ви станат любими. Ще се радвам, скъпи мои читатели, на вашите отговори. Нови кулинарни изживявания за вас!