Пилешка супа с гъби - рецепта със снимка

Добавете своя снимка

Как се готви пилешка супа с гъби

съставки

• пиле - 250-300 гр.;
• вода - 1,5 л.;
• гъби - 200 гр.;
• млади картофи - 1 - 2 бр.;
• заквасена сметана - 150-200 гр.;
• черен пипер;
• малко сол;
• зеленчуци (копър, лук, магданоз) - на вкус.

Метод на готвене

1. Сварете пилешкото месо във вода, като по-добре вземете по-тлъста част (шунка), за да е богат бульонът. Сол по време на процеса на готвене.
2. След като бульонът е готов, изваждаме от него пилето и пристъпваме към приготвянето на супата.
3. Сварете гъбите в подсолена вода за 20 - 30 минути, след това изплакнете със студена вода и изпратете в бульона.
4. Нарежете младите картофи на парчета и ги изпратете там.
5. Готвим супата за около 20 - 30 минути, след което спираме газта, затваряме тигана с капак и оставяме първото ястие да вари 10 минути и да стане още по-ароматно.
6. Разсипете готовата супа в купички, във всяка сложете по 1 супена лъжица сметана, добавете малко черен пипер и билки.

Добър апетит!

Използвайте калкулатора на хранителни калории:

Въведете името на продукта (например "хляб") и натиснете бутона "Добави".

---