Пилешки котлети, 99 рецепти, снимки рецепти
Пилешките котлети могат да бъдат приготвени по няколко начина. Най-лесният вариант е да добавите яйце или малко сметана към каймата и да я запържите от двете страни. Ще се получат малки пърженки. Вторият вариант е да направите кюфтета с пълнеж, например гъби. Третото е да печете котлети във фурната.
Пилешки котлети с тиквички
Пухнатите пилешки котлети с румени бъчви стават по-сочни, ако към каймата добавите настъргани тиквички и грис. След добавяне на гриса, каймата трябва да престои поне 20 минути, за да набъбне гриса. И тогава - всичко е както обикновено: котлети се правят от мляно месо и.
Пилешки котлети със зеленчуци и извара
От какво месо можете да направите кюфтета? От никого! Но пилешките котлети заемат специално място в менюто за майки с малки деца и хора, които следят теглото си. Калоричното съдържание на пилешкото месо не е голямо, средно 160 kcal на 100 g, и гот.
Пилешки кюфтета с елда и сирене в бавна готварска печка
Рецептата за топка-бияч е добра, защото можете да приготвите ястие за 3-4 възрастни от малко количество мляно месо. Гледайки топките-бияци, изглежда, че са направени от едно и също месо, поради което месоядните ги харесват. Топките-бияч също ще се харесат на тези, които не обичат елда в числа.
Котлети де волей (Côtelettes de volaille)
Предполага се, че предшественикът на пилешките котлети е бил ястията от маршал, т.е. приготвен от най-добрата (сочна, крехка) част от месото на всяко животно или птица. Така, например, в рецепта за пилешки marechal това означава, че само.
Пиле по киевски със зелено масло
Класическата рецепта за пиле в Киев включва използването на крехко пилешко филе (голямо и малко), пълнено с ароматно зелено масло.В резултат на това имаме крехко месо с миризма на подправки и чесън.
Пилешки зрази със сирене и билки
Пилешката кайма е чудесна за диетична храна, особено ако е от бяло месо. Вярно, поради тази причина изглежда сухо, но всяка домакиня решава този проблем по свой начин. Много добавят лук, но за пилешка кайма.
Пилешки котлети и ракови пръчици
Такива пилешки котлети с добавка на ракови пръчици могат да се сервират не само горещи, но и студени. Рецептата е проста, подходяща не само за пиле, но и за котлети от всяко птиче месо. Много нежни, изключително вкусни, те са ший.
Пиле по киевски с масло и сирене
Рецептата за котлети в Киев е известна на мнозина. Има няколко варианта за готвене, но всички те се свеждат до оформянето на котлети от добре начукано пилешко филе и, като правило, пълнени с парче масло. Често зелените се добавят към маслото.
Министерски котлет
Каймата за пилешки котлети се омесва по министерски начин с добавяне на картофено пюре. Допълнително трябва да се отдели около 1/3 от общата маса на каймата и да се прекара през кутер с бульон в съотношение около 1:1. Галета, приготвена.
Въздушни пилешки котлети
Тази рецепта за пилешки котлети се отличава от останалите по това, че с нея могат да се направят ефирни, добре оформени котлети. Гарнирайте с пресни зеленчуци, варен ориз и картофено пюре.
Пилешки кебап на фурна
Каймата за пилешки кебап трябва да се приготви предварително, от смес от бяло и червено месо. Няма нужда да добавяте яйце към пилешката кайма. Достатъчно добре еомесете и разбийте на дъното на купата, тогава готовият кебап няма да се разпадне. .
Пилешки банички с нахут от кайма
Първо трябва да накиснете нахута от вечерта, защото той не се вари за кюфтета, а се прекарва през месомелачка заедно с останалите съставки в суров вид. Препоръчително е да нарежете лука на ситно, а не да го нарязвате през месомелачка. Ако все пак от-.
Пилешки палачинки с царевица
Ако обичате сладка, сочна консервирана царевица в салати и всякакви студени миксове, не пропускайте да изпробвате рецептата за топли пилешки пържени с царевица. Успешно се комбинират смляно постно пилешко филе с добавка на подправки.
Пилешки креп с горгонзола
Крепените са роднини на зелевите рулца, само вместо зелеви листа в рецептата се използва мазнина. За плънката използвах пилешки гърди, бекон за сочност и горгонзола за пикантност. Между другото, прародителят на зелевите сарми и крепенето.
Пилешки котлети на пара с пържени картофи в бавна готварска печка
Пилешки котлети на пара с пържени картофи - ястие две в едно, веднага с гарнитура. Готвенето в бавна готварска печка е много лесно. Докато всичко се приготвя, можете да направите салата, да подредите кухнята и да подредите масата. Вечерята е готова, кухнята е чиста, няма капка жи на печката.
Нарязани пилешки котлети
Тези котлети могат да се пържат на порции, защото колкото по-дълго се мариноват, толкова по-вкусни стават. В купа / буркан / купа изпратете в хладилника и след това, ако е необходимо, изпържете на следващия ден за вечеря, например. Съхранява се перфектно 2-3 дни, без какао.
Огнени котлети
В допълнение към добре познатите стихове на великия поет, в които се споменава огъняткотлети, до нас достигна още информация. „Много вкусни котлети се сервират в хотел Пожарская: те са направени от пиле и се топят в устата ви. Съветвам всички, които минават през Торжок Покуш.
раздел: Котлети (от кайма)
Пилешки чийзкейкове с млечен сос
Знаете ли, че можете да добавите извара вместо яйца към каймата за котлети? И когато такива котлети се пържат, кухнята мирише на чийзкейк. В допълнение към котлетите можете да приготвите кремообразен млечен сос с пресен копър. вкусно! .
раздел: Котлети (от кайма)
Пилешки котлети с цвекло и кашкавал
Котлетите се приготвят от пилешко филе или готова пилешка кайма, към която се добавя наситнено варено цвекло. Във всеки оформен котлет се поставя парче сирене, след което се овалва в галета и се запържва до омекване.
раздел: Котлети (от кайма)
Пилешки котлети със сирене а ла Пожарски
Много лесни за приготвяне пилешки котлети с пълнеж от сирене. Големината на пръчиците сирене за плънката се определя по ваш вкус. Можете да добавите няколко супени лъжици разтопено масло към каймата - каймата ще стане по-малко лепкава, а котлетите ще бъдат по-сочни. .
раздел: Котлети (от кайма)
Пилешки котлети със сос от кисело мляко
Преди да изпратите пилешките котлети във фурната, те трябва да се запържат малко в тиган. Тогава месото ще бъде сочно и вкусно. Можете да приготвите сос от кисело мляко за котлети и гарнирайте с варени картофи. Вечерята е готова.
раздел: Котлети (от кайма)
Пилешки палачинки с пържен лук
Добра употреба за „държавна“ пилешка кайма. За да станат по-вкусни котлетите, те се поднасят със запържен лук. Пържен лук ще бъде допълнение към гарнитурата. .
глава:Котлети (от мляно месо)
Пилешки котлети с гъби
От пилешките гърди се получава отлична кайма, която може да се комбинира с различни продукти. Този път ще готвим пилешки котлети с гъби.
раздел: Котлети (от кайма)
Пилешки котлети на фурна
Друг вариант на пилешки котлети. Този път каймата се приготвя от филе с добавка на масло. Ще изпечем котлети във фурната, така че да се окажат още по-вкусни и по-здравословни от пържените.
раздел: Котлети (от кайма)
Киевски котлети
Котлети - в Киев (известен още като Михайловски) - отлична рецепта за приготвяне на сочни пилешки гърди. Костта може да бъде украсена с хартиен папилот, но защо? Вместо зелено масло можете да използвате смес от масло с настъргано сирене или масло.
раздел: Котлети (от кайма)
Пилешки котлети със сирене
Тези пилешки котлети се приготвят много бързо. Отгоре се образува ярка кашкавалена коричка, а вътре сочни парчета месо със сирене. По-добре е да не готвите котлети за в бъдеще. Яжте ги в същия ден, в който ги приготвите, защото не всеки ще хареса вкуса на охладени.