Пилешки медальони в Женева (МК от Елена) четете онлайн

Медальони с пиле по Женева е много вкусна, оригинална и бързарецепта, която може да се превърне в спасителна, ако гостите внезапно се появят. От минимум продукти се получава прекрасномесно предястие, което може да се сервира с всякакви гарнитури и зеленчуци. Препоръчвам и ви каня да гледатемайсторския клас по готвене.

Съставки:

• Пилешко филе (гърди) - 0,5 кг
• Лук -1 бр
• Български пипер - 1 бр.
• Домат - 1 бр.
• майонеза
• Чесън - 1 скилидка
• Зеленина
• Сол
• Пипер

Готвене:

Пилешкото филе се разрязва по дължина, след това на 2 части през средата, така че от всяко филе да се получат по 4 парчета. Хубаво е да се удря.

В средата на всяко парче сложете кръгче лук, кръгче домат и чушка, сол. Отгоре поръсете с билки.

Прегънете ръбовете на всяка котлетка и ги закрепете с клечки за зъби.

Пържат се от двете страни във вряща мазнина.

Сложете готовите пилешки медальони в чиния и извадете клечките за зъби.

---