Пилешко Предястие, Вкусни Рецепти

В тази рецепта предлагам да приготвите предястие с пиле. Ястието е просто и много вкусно, но като предястие, повече от подходящо.

Твърдо сирене - 200 гр.
Пилешки гърди - 300гр.
Орехи - 0,5 стека.
Яйце - 2 бр.
Чесън - 1 бр.
Царевица - 2 супени лъжици
Копър - 1 връзка.
Майонеза - 4 с.л.
Маслини за украса
Сол на вкус

Рецепта за пилешки мезета

Нека започнем да приготвяме ястието с месо. Изплакнете пилешките гърди обилно със студена вода, за да отстраните всякакви възможни замърсявания. Поставете тенджера с вода на огъня и я оставете да заври. Сложете солта и пилешките гърди във водата. Варете го до готовност за около 30 минути.

След това изваждаме гърдите от горещия бульон, за да се охладят. След това нарежете месото на много малки кубчета. За рецептата ще ви трябва консервирана царевица, която първо прекарваме през месомелачка. Твърдо сирене се натрива на ситно ренде. Копърът трябва да се измие с обикновена вода, след това да се излее с вряща вода и да се накълца на ситно. Смелете орехите в блендер. Те ще ни трябват за украса на ястието.

В купа смесете пилешки гърди, твърдо сирене, нарязана царевица. Обелете чесъна и го прекарайте през преса за чесън. Добавете нарязания чесън към общата маса. Увеличете или намалете количеството чесън в зависимост от вкусовите предпочитания. Любителите на пикантното трябва да добавят повече чесън, по желание може да добавите червен пипер.

Сварете твърдо яйцата и ги обелете. Охлажда се и се натрива фино на ренде. Добавете яйца към всички съставки. На вкус трябва да посолите масата и да добавите билки, разбъркайте. Оставете за импрегниране за 30-35 минути.

Сега от получената смес правим дребнитопки с диаметър 3-4 см. Оваляйте ги в смлени ядки. На предястие може да се придаде вид на новогодишни играчки, ако нарежете маслините наполовина и поставите тези половини на топки. Вмъкваме примка от зеленчуци във вдлъбнатината на маслините (може да бъде пръчка магданоз или копър без листа), като по този начин придаваме на предястието вид на играчка с примка. Поставяме го в хладилника и го отнасяме на масата, ако е необходимо.

По желание в състава на съставките на тази рецепта могат да се включат всякакви продукти. Например, пилешкото месо може да бъде заменено с шунка или сьомга.

Като цяло ястието не изисква много време за приготвяне. В допълнение, ястието се счита за висококалорично, което му придава ситост, което означава, че гостите няма да останат гладни. Много красив дизайн на мезета лесно ще украси всяка празнична маса. Прочетете също как да готвите тайландска пилешка салата.