Питеен режим и ролята на водата в храненето, Вода
Режимът на пиене е най-рационалният ред на пиене на вода през деня. В същото време режимът на пиене е пряко свързан с правилното хранене, тъй като освен приема на храна, достатъчен прием на вода също е жизненоважен за човешкото тяло. В края на краищата водата участва в процесите на терморегулация, разтваря минерални соли, „транспортира“ хранителни вещества в тялото, премахва метаболитни продукти от тялото и т.н. Изследванията на учените вече са доказали, че пиенето на оптимално количество вода може да минимизира проявите на такива хронични заболявания като болки в гърба, мигрена, ревматични болки, както и да понижи нивата на холестерола в кръвта, да нормализира кръвното налягане и да насърчи загубата на тегло.
Как правилно да балансираме режима на пиене?
Знаете ли, че само с дишане човек губи почти половин литър вода дневно. Средно всеки ден ние изразходваме около 2,5 литра вода по време на дишане, изпотяване, в процеса на отстраняване на отпадъчните продукти от тялото с урина и изпражнения, както и за други физиологични нужди.
Изчислено е, че човек с тегло 150 килограма ще трябва да консумира средно 8 чаши течност на ден, за да компенсира тези загуби. Пийте поне 1,5-2 литра вода на ден! За да се определи по-точно нуждата на организма от вода, е необходимо да се вземат предвид факторите, които влияят върху увеличаването на нуждата от прием на течности. Възрастта, физическата активност и климатът играят роля тук.фактори и условия на труд.
Трябва да пиете повече вода при следните условия:
Как да пием вода? Каква вода да пия? Колко вода трябва да пиете?
Помолихме Елизавета Мурзич, консултант в Училището по правилно хранене, да отговори на често задавани въпроси относно регулирането на режима на пиене:
1. Пия малко вода (1-3 чаши), но какъв е правилният начин за пиене на вода?
Започнете да пиете вода постепенно: първите три дни по 4 чаши (2 преди закуска, 1 преди обяд, 1 преди вечеря), след това добавяйте по 0,5 чаши всеки ден. Необходимото количество от 2,5-3,5 литра трябва да достигнете за 2-3 седмици (в зависимост от теглото).
2. Каква вода трябва да пиете: минерална, обикновена или преварена?
3. Не мога да пия обикновена вода, какво да правя?
Опитайте да добавите лимон към водата (той ще помогне за допълнително изгаряне на мазнините) и вкусът е по-приятен. Може да се добави към 150гр. вода 100 гр. сок без захар. Препоръчвам: След като се събудите сутрин, направете си „Напитка на младостта“. Чаша топла вода, среден резен лимон, чаена лъжичка мед. Пие се на празен стомах. Запазете този навик до края на живота си.
4. Чаят и кафето считат ли се за течности?
Да, броят се. Но черният чай и кафе имат диаметрално противоположен ефект - съдържащият се в тях кофеин насърчава извеждането на течности от тялото, което води до дехидратация и развитие на целулит. Опитайте се да пиете зелени, плодови или билкови чайове, за предпочитане без захар. Разрешава се кафе 1-2 чаши.
5. Имам подуване вечер, каква е причината?
6. А ако отокът е сутрин?
Опитайте се да изпълнявате основния прием на течности сутрин. Последната чаша течност за такива хора трябва да се изпие преди 20.00 часа. Не злоупотребявайте със солено и пикантно. Когато е горещо, опитайте да увеличите количеството водаза още 1-2 чаши, т.к. по това време тялото губи повече вода.
7. Как мога да разбера дали пия достатъчно течности?
Стиснете ръката си. Кожата трябва бързо да се върне в първоначалното си положение. В противен случай увеличете количеството течност. Друг начин е да обърнете внимание на урината си. В идеалния случай урината трябва да е бистра, ако е тъмна и миризлива, трябва да пиете повече вода.
8. Мога ли да пия две чаши вода наведнъж?
По принцип да, но нашата задача е с количеството вода да ускорим метаболитните процеси. Водата се препоръчва да се пие на малки порции, като се отпиват на кратки интервали.
9. Защо е нежелателно да се пие студена вода?
Студът в диетологията е вода с температура под 20 ° C. Тъй като режимът на пиене е пряко свързан с правилното хранене, такава вода не е много подходяща, защото:
- Никога не утолява жаждата. Температурата в стомашно-чревния тракт на човека е 36 ° C и по-висока, когато студената вода попадне там, лигавицата се охлажда и процесите на ферментация (т.е. храносмилането и абсорбцията) се инхибират. Съдовете в чревната лигавица рефлекторно се свиват от студа, водата не навлиза в кръвта от червата и тялото не може да се „напие“ дълго време.
- Увеличава интоксикацията на тялото: студената вода, която не е имала време да навлезе в кръвния поток, застоява в червата, като постепенно се нагрява. През това време тя успява да омекоти и разтвори токсините. Когато водата се затопли, вредните токсини се абсорбират заедно с нея.
10. Защо е нежелателно да се пие гореща вода?
- инхибира работата на вкусовите рецептори на езика, така че няма рефлексен "старт" на чревната лигавица;
- термичното дразнене на чревната лигавица забавя храносмилането изасмукване;
- от гореща вода, вълните на чревната лигавица се слепват и затова смукателната повърхност на лигавицата рязко намалява. Поради това усвояването на водата е много по-бавно и по-лошо.
11. Каква е най-добрата температура за пиене на вода?
За храносмилателната система идеалната вода е стайна температура 20°C-25°C. Затопляйки се в устната кухина и хранопровода, той навлиза в стомаха, като вече има желаната температура. Затова е по-добре да пиете вода със стайна температура.
12. Как да пием вода правилно: преди или след хранене?
Половин час преди хранене и един час след това. В този случай входящата течност няма да попречи на нормалното храносмилане.
13. Чух, че тези, които пият много вода (2-3 литра на ден), непременно трябва да приемат мултивитаминови комплекси?
Да, това е вярно. С водата минералните соли (натрий, калий) се отделят от тялото. Това води до суха кожа, умора, мускулни крампи и световъртеж. Водоразтворимите витамини също се измиват с вода. Опитайте се да използвате висококачествени витаминни и минерални комплекси.
Ако спрете да пиете достатъчно вода, метаболизмът ви се нарушава и вие отново започвате да задържате вода, започвате да напълнявате неочаквано и губите желанието си да пиете. Най-добрият начин да разрешите този проблем е да дадете на тялото това, от което се нуждае – достатъчно вода.
Разглеждам всички индивидуални въпроси за коригиране на режима на пиене за различни заболявания, отоци, здравословни проблеми в рамките на проектаУчилище за правилно хранене
Свързани статии:
Елизабет, благодаря за интересната статия! Цялата информация наистина е много подходяща, мнозина изобщо не знаят как и колко вода да пият и какче елементарното спазване на режима на пиене може значително да подобри общото благосъстояние, външния вид и да помогне да се избегнат много заболявания.
Искам още веднъж да обърна внимание на читателите, че едно от най-важните правила е да не пиете по време на ядене. Поне половин час преди хранене и поне час след това (а при обилен прием на протеинови храни - месо, гъби и др. - по-добре два часа) - и тогава и храната, и водата ще се използват най-ефективно от тялото ви.
И, разбира се, трябва да запомните, че нито чай, нито кафе, нито сокове, нито мляко са в състояние напълно да компенсират нуждата на тялото от вода. Елизавета вече спомена чая и кафето. Сокове: соковете от магазина почти винаги съдържат захар и консерванти, а прясно изцедените сокове са наситени с плодови киселини, така че ако ги пиете в големи количества, може да има дразнене на стомашно-чревния тракт и алергии. Млякото е повече храна, отколкото напитка и не всеки го усвоява добре. Ето защо, ако не пиете 2 литра чиста вода на ден, тогава компенсирането на нуждите на тялото с горните напитки, разбира се, е по-добре, отколкото да не пиете изобщо, но не е най-идеалният вариант. Пий повече вода :)
Можеш да полудееш. Съветвам ви да пиете вода според вашето благосъстояние и усещания. Вашето тяло ще ви каже кога иска вода!
Как можете да изчислите необходимото количество вода в чаши за всички. Всеки е различен, всеки има своя собствена интензивност на изпотяване, неговият начин на живот, среда, хранене, спорт също се различават по интензивност.
Съгласен съм, че трябва да се пие вода, но прекомерното количество вода, освен бъбреците, натоварва и сърцето.
Аз съм за реакцията на тялото. )))))))
1. Коралът е мощен сорбент. Свързва хлора за няколко секунди. Тоест пречиства водата от хлор и вредни примеси. На запад Минск е много хлориранвода. Наливаш 2 чаши и ги хвърляш в един корал - и водата с корали не мирише на хлор, но без - мирише.
2.Намалява повърхностното напрежение до 45 dyne/cm2. А чешмяната вода е с напрежение 73-75. Тоест тялото изразходва енергия, за да може водата да влезе в клетката, тъй като повърхностното напрежение на клетката е 45.
3. Водата става леко алкална и алкализира тялото. При хора, които ядат мъртва варена храна, ядат нишестени храни, сладкиши и пият газирани напитки, тялото се подкиселява и е принудено да взема запаси от алкални минерали (калций, магнезий, натрий, калий) от костите, сърдечните мускули. Следователно остеохондроза и остеопороза само на 40 години. Нормалното pH на кръвта е 7,43. При Ph 7.1 - смърт. В линейка, между другото, инжектират алкален разтвор в кръвта, за да спасят човек. И така, човек, който има нормална слабо алкална среда в тялото, няма паразити и раковите клетки не се размножават. Лесно е да проверите алкалността на кораловата вода с помощта на лакмусова хартия и специален Ph-метър.
4. Водата придобива отрицателен редокс потенциал (ОВП). Бутилираната и чешмяната вода имат ORP = +150. +300. ORP е мярка за активността на електроните. Ако ORP е по-голямо от 0, водата е свободен радикал, който окислява (убива) клетките; ако ORP е по-малко от 0, водата е антиоксидант, който възстановява клетките. Водата с минус в природата се среща само в планински извори и на места като Миргород, Трусковец, река Хунза. Невъзможно е да се донесе вода с минус, защото водата, взаимодействайки с въздуха, се окислява и минусът напуска. Затова приготвената коралова вода трябва да се държи затворена и да се изпие за един ден. Беше ми показано как ORP на чешмяна вода се променя пред очите ми, когато се добави корал с помощта на ORP метър.
5. Водата става структурирана.
6. Водата е наситена с калций и други минерали, които са лесно усвоими в йонна форма.
Е, по отношение на количеството физиологичната норма е 30 мл на кг тегло. При 70 кг трябва да пия 2100 мл. Сега пия повече и ми харесва, чувствам се страхотно.
Който има интерес да пише на лични
Доколкото знам от филма "Тайната на водата", структурираната вода няма нищо общо с наличието или отсъствието на химикали в нея. Тук има енергийно въздействие – водата поглъща емоциите и в зависимост от естеството им става или структурирана, или обратното. Ако не сте гледали филма, препоръчвам да го гледате. Там те направиха експеримент: наляха вода в два съда, казаха на един през цялото време „благодаря“, „обичам те“ и други приятни думи, а също така ги настроиха да „слушат“ класическа музика. Другият кораб, напротив, беше скаран и му беше позволено да слуша хард рок. Под микроскопа се виждаше, че водата от първия съд при замръзване придобива красива шарка, а от втория - пълен хаос. Въз основа на този опит става ясно какво огромно влияние могат да окажат положителните или отрицателните емоции върху човек, защото човек е приблизително 70% вода.
Доколкото си спомням от филма, водата също може да се структурира, ако се почисти старателно, замрази и размрази.
Трябва да гледам филма отново - забравих за този факт :) Въпреки че от няколко месеца пия разтопена вода, приготвяйки я у дома по метода, описан в статията на Катрин за питейната вода.
Точно така, напълно съм съгласна. И като още едно потвърждение, още в древна Рус бабите са говорели вода ;-)
по-горе писаха, че тялото само ще ти каже. така че тук. Жаждата е прагово усещане, жаждата е когато тялото трябва да получи вода, така да се каже,точно вчера. Така той няма да каже, добре, или ще го чуете в неподходящ момент. Необходимо е да се пие вода просто на глътка по различен начин през деня, като се пият не по-малко от 2 литра, медицински факт. И пийте не какво да е, а чиста вода. Аз например от 100 500 години пия само от филтър, в кухнята има кана с аквафор, чисти идеално, само не забравяйте да смените блоковете. Дори не е нужно да го варите, преварената вода някак не е толкова вкусна, но този филтър почиства много добре. Сутринта ще изпия една чаша, после ще я налея в бутилка за себе си за деня и ще пия малко - самочувствието ми е отлично.
Според мен най-добрата вода е артезианската. На теория трябва да е чисто и полезно. От друга страна, сега екологията е такава, че дори не знаете колко дълбоко могат да проникнат всички тези вредни вещества и изпарения. Ето защо е трудно да се каже колко чиста е артезианската вода на едно или друго място. И, честно казано, ми е трудно да го получа, докато живея в града. Затова, когато посещавам родителите си на село, пия вода от кладенец. А в града пречиствам обикновена вода с аквадиск. Става по-меко и вкусно.