Пюре от круши, Детски рецепти
Пюрето от круши е еднокомпонентно пюре, което се използва едно от първите при въвеждане на допълващи храни на дете. Богат е на витамини и минерали. Крушовото пюре съдържа витамини А, С, В1, В2, РР, фолиева киселина, каротин, пектини, минерални соли, както и танини и фибри.
Използването на пюре от круша в храната подобрява храносмилането, а също така подобрява функционирането на черния дроб и бъбреците.
При приготвянето на пюре от крушиза деца е по-добре да използвате сладки сортове круши, зелени на цвят с еднаква структура на кашата.
Как да си направим пюре от круши: Измийте крушата.
Обелете крушата от кората, изрежете ядрото.
Нарежете крушата на кубчета.
Поставете кубчетата круши в малка тенджера и ги покрийте с вода, така че водата да покрива само плодовете.
Сложете тигана на огъня и гответе за 10-15 минути.
След това свалете съда от котлона и го оставете да изстине.
Намачкайте крушата с вилица или пасирайте с блендер.
Добавете няколко капки лимонов сок към пюрето от круши.
Почти едновременно с пюрето от круши започнах да давам на децата си пюре от ябълка. А когато детето вече е свикнало с всеки вид пюре, те могат идеално да се комбинират за пюре от круша и ябълка. Малко по-късно дадоха пюре от круши в комбинация със слива, кайсия, череша. Харесаха ми тези вкусове. А крушовото пюре се приготвяше не само от варени круши, но и от пресни. Точно преди готвене те трябва да се залеят с вряща вода.
Нашето дете не обичаше пюре от круши. Те дори не можеха да отгатнат веднага защо внезапно възникнаха проблеми с храносмилането: изпражненията бяха фиксирани и газовете на детето бяха измъчени. Трябваше да отменятакъв деликатес. И детето изяде това пюре с удоволствие.
Децата ми не обичат много пюре от круши. Има особена консистенция, включваща малки твърди зърна. Може би просто го готвя грешно, но блендера не го смила още по-фино. Но пюре от круши обичам и го хапвам с удоволствие за децата.
Приготвям пюре от круши за деца по различен начин. Крушата не я варя, а я пека във фурната. Можете да изрежете средата и да добавите малко мед, тогава ще се окаже особено ароматно. Когато плодовете се охладят, отстранявам кората и нарязвам. Ще се опитам да го направя по твоята рецепта.
Да, една печена круша определено е добра! Ние, например, печем само ябълки. Любим сладкиш от 7 или 8 месеца (не помня). По-рядко правим пюре от круши. Наистина е по-трудно смилаем, но вкусен и полезен по своему.