Плява, фураж от клони - Технология на прибиране и хранителна стойност на тревно брашно, плява и
Плявата се получава чрез вършитба и почистване на зърно. Включва филми от семена, листчета, износени от вършитба и нежни части от слама, клас, дефектно зърно. Плявата винаги съдържа пръст, прах, семена от плевели и други примеси.
Плявата на зърнените култури, в сравнение със сламата, съдържа по-малко фибри, но повече протеини и пепел. Съставът и хранителната стойност на различните видове плява са показани в таблица 38. Смилаемостта на органичните вещества от плявата е ниска - около 40%. По отношение на енергийното хранене плявата е по-добра от сламата. Хранителната стойност на плявата зависи от вида, сорта на растението, чистотата и начина на съхранение.
Най-добрата плява се дава от сортове зърнени растения без ост, твърдите сенници затрудняват яденето на плява, нараняват устната кухина на животните и могат да причинят възпаление на лигавицата на храносмилателния тракт. До голяма степен примесите от земни частици и пясък обезценяват плявата, тъй като в стомашно-чревния тракт те обгръщат лигавиците и по този начин нарушават храносмилането, причинявайки запек и колики.
И накрая, качеството на плявата зависи от времето по време на жътва (вършитба) и от начина на съхранение. Плявата е много хигроскопична и абсорбира много влага, когато се жъне във влажно време. Такава плява лесно се запичва и бързо се разваля. При сух климат плявата се съхранява в купчини, покрити със слама, а в Централна и Северна България трябва да се съхранява на закрито и да се нарежда на тънък слой, осеян със слама.
Не се препоръчва да се храни суха плява, по-добре е да се навлажни или да се смеси със сочен фураж, така че прахът и малките частици, съдържащи се в плявата, да не дразнят дихателните пътища. Най-добрият начин за приготвяне на плявата за хранене е чрез запарване или в краен случай попарване с гореща вода.
В слаби години, с липса на груби фуражи в икономиката, фуражът на клоните може да играе важна роля в осигуряването на говеда, овце и кози с обемен фураж. В горските райони клоновият фураж има голямо значение при изхранването на животните и в години с нормални добиви.
За прибиране на клонов фураж се използват бреза, трепетлика, липа, топола, клен, ясен, елша, бряст, леска, акация, кестен, върба. От иглолистни дървета се използва смърч. Не трябва да приготвяте храна от други иглолистни дървета, както и дъб, бук, зърнастец, метла, лаврово дърво, вълчи плодове, черен бъз, вретенено дърво.
Този фураж се прибира през лятото под формата на листен фураж (метли), наречен "въздушно" сено, или през зимата под формата на клонов фураж. Като суровина за прибиране на фураж от клони служат зелени клони и върхове с диаметър до 1,5 см и дължина 30-50 см. При хубаво време нарязаните клони с листа се поставят на земята за предварително изсушаване за 1-2 дни, след като: - ? връзва се на свободни снопове (метли) с дебелина не повече от 30-40 cm иг.се окачва в добре проветриви и защитени от пряка слънчева светлина и дъжд помещения. При благоприятно време сушенето продължава'-8 дни, при бързо съхнене много листа окапват и храната е с лошо качество. Лошо изсушеният листен фураж бързо се разваля.
Кози, овце, говеда и коне охотно ядат листен фураж. За по-добър вкус изсушените клони с листата се натрошават преди хранене.
Листата са най-богати на хранителни вещества, по обща хранителна стойност те не отстъпват на ливадното сено. Те са добър източник на калций (9-15 g на 1 kg сухо вещество) и много богати на каротин (120-160 mg на 1 kg). Съдържанието на влага в листния фураж не трябва да бъде по-високо от45-60%.5 1 кг от този фураж съдържа средно 0,12-0,19 фураж. единици и 40-80 гр. суров протеин. Средната усвояемост на органичните вещества е около 50%.
През зимата се събират млади издънки от твърда дървесина. В този случай се събират клони с дебелина не повече от 1 см и се хранят на животните под формата на разфасовки с дължина не повече от1-2 см. За подобряване на вкуса и повишаване на вкуса, разрезът се запарва за 4-8 часа преди хранене. С постепенно обучение възрастните говеда могат да бъдат хранени; около 6 кг такъв фураж, за работни коне - до 4 кг, за овце - до 1,5 кг на ден.
Животните са свикнали да ядат храна от клони постепенно. След привикване към диети, клоновият фураж може да замени до 30% от нуждата на животните от груб фураж.
Пресни клони от иглолистни дървета (смърч и в по-малка степен бор) могат да се използват като витаминна добавка в диетата на животните. В 1 кг прясна г: соя съдържа от 100 до 180 мг каротин, 2-3 мг витамин С (аскорбинова киселина) и до 5 мг витамин В2 (рибофлавин).