По вид кожена суровина
Най-ценни са кожите от говежди кожи, те са здрави, еластични, с красива мярка, произведени чрез хромово и растително дъбене. Те са разделени на няколко вида.
Слизок - кожата на неродени телета с дебелина 1,0 - 1,4 мм, използвана за направата на горната част на обувките.
Опоек - кожата на млечни телета, най-ценната от кожите на говеда, мека, равна, еластична, има много красива мярка. Кожите с дебелина от 0,5 до 1,4 mm хромово дъбене се използват за кожи за облекло, по-дебелите се използват за горната част на обувките. Кожите на телета, хранени не само с мляко, но и с вода, са малко по-груби.
Растеж - кожата на телета, които вече ядат растителна храна. Произвежда се чрез хромово дъбене за кожени изделия и горна част на обувки, дебелина на кожата 0,7 - 1,6 мм. Кожи с дебелина 2,5 мм се изпиляват на машини за цепене, като също се получава цепка. Кожата на израстъка е много по-груба от тази на прасеца.
Полукожа илиполукожа - кожа, произведена чрез растително, комбинирано (юфтово) или хромово дъбене от кожи на телета на възраст над 1 година. Дебелината на кожата е от 1 до 3 mm, тя е по-твърда и плътна от израстъка. Хромираните кожи отиват към горната част на обувките, растително дъбени, благодарение на тънката мярка и красивия бежов цвят, - за сувенирни артикули. По-дебелите кожи се използват за изработка на технически кожи.
Гоби - произвежда се от кожи на млади животни с дебелина до 4 мм с растително или хромово дъбене, произвежда юфт, стелки и цепена кожа.
Яловка - телешка кожа, еластична, с равномерен красив лицев слой, дебелина 1,2 - 4,0 мм. Тънката кожа за производството на обувки се произвежда чрез хромово дъбене, от кожа с дебелина над 2,5 мм, също се получава сплит за обувки, за които се използват кожи със средна дебелинапроизводство на необработена и седлова кожа, по-дебелите се използват за юфт, подметка и технически кожи.
Бик - кожата на млад бик с дебелина до 5 мм се използва толкова широко, колкото и телешката кожа.
Бикови и биволски - бичи кожи, най-дебелите и най-тежки сред говеждите кожи, имат груба и рехава структура, поради което се използват за стелки, подметки, технически и сурова кожа.
От кози кожи се прави много здрава, тънка и мека кожа с малък вълнообразен шарка, която се използва в производството на облекла, обувки, различни кожени изделия и тапицерия за мебели. Козите кожи се различават благоприятно от овчите кожи по своята плътност, водоустойчивост и еластичност. За кожухарски суровини най-често се използват овчи кожи, но от тях се произвежда и кожа.
Chevret - красива мека хромирана овча кожа с дебелина 0,6 - 1,2 mm, много вискозна и затова, за да се елиминира този недостатък, върху предната й повърхност се нанася покритие. В сравнение с шевро, шевролетът е по-малко еластичен.
Шагрен - мека, груба козя или овча кожа.
Saffiano - мека, тънка растително дъбена кожа, обикновено боядисана в ярки цветове, понякога изработена от кожи на телета, жребчета и овце.
Chevro - произвежда се чрез хромово дъбене от кози кожи (млади животни), има дебелина до 1 мм.
Коза - произведена чрез хромово дъбене от кожи на възрастни.
Свинската кожа е много различна по структура от говеждите кожи. Слоят на епидермиса е дебел, а самата кожа не е разделена на папиларен и ретикуларен слой. Четината прониква през слоя на самата кожа до подкожната тъкан, има и мастни и потни жлези. Често много развита, дебела подкожна тъкансъставлява половината от кожата. Самият кожен слой също съдържа много мастни клетки. Козината е гъста и груба, но разположението на космите е по-рядко, отколкото при говедата. Колагеновите влакна са доста тънки и плътно преплетени, но поради големия брой мастни и потни жлези, големия брой мастни клетки, както и поради факта, че космите проникват през цялата кожа, свинската кожа не е издръжлива. Разликата в дебелината на кожата не е толкова забележима, колкото при кожите от едър рогат добитък, но кожата също е по-дебела в гръбначната част, отколкото във вентралната част.
Свинската кожа се използва като подплата, за производството на облекло, кожени изделия и сарашки изделия.
Конска кожа
Жребче - кожи от млечни жребчета. Като цяло, кончето се счита за ценна суровина за кожи. Ако по някаква причина не влезе в производството на кожи, тогава се използва с не по-малък успех в производството на кожа.
Жребец - кожата на жребчета, които са опитали растителна храна.