Порционен хлябрецепта за закуска със снимка

Отлично допълнение към сутрешното хранене.

1. У дома
2. Най-добрите рецепти
3. Категории рецепти
4. Хляб за закуска

Съставки и начин на приготвяне

Само регистрирани потребители могат да записват материали в Готварската книга. Моля, влезте или се регистрирайте

съставки за 12 порции или - броят продукти за нужните ви порции се изчислява автоматично!'>

Общо:

Тегло на състава:	100 гр
Състав на калории :	131 kcal
Белков:	4 гр
Жиров:	7 гр
въглехидрати:	14 гр
Ч/Б/У:	16/28/56
N 7 / S 0 / V 93

Време за приготвяне: 1 ч. 45 мин

метод на готвене

Смесете студено мляко, преварена гореща вода + разтопена сл. масло. Слагаме маята в топла смес, разбъркваме добре и постепенно добавяме брашното, замесваме тесто. Месете 10 минути. След това покрийте тестото с филм, оставете да втаса на топло място за около час.

Когато тестото втаса, го разделете на 12 части и оформете кифлички.

Сварете вода в широка тенджера и внимателно добавете сода за хляб. (Внимание, ще има силна реакция) Вземете 1 кифличка и я потопете в нискокипящ разтвор за 5 секунди. извадете решетъчната лъжица (дъното на скимера заедно с кифличката), за да се намокри с хартиена кърпа.

Слагам "сварените" кифлички в чиния с поръска, след което ги поставям върху тава, покрита с намаслена хартия за печене, правя разрези с остър нож.

Пече се във фурната на t* - 180*25 - 30 минути.

---