Порода Шароле (Charollais)

Шароле

Отличителни черти на породата

  • Месно-вълнена порода;
  • Висока плодовитост, често се раждат близнаци и тризнаци;
  • Лесно агнене;
  • Бързо наддаване на тегло
  • Добре аклиматизиран.

История на отглеждане

Породата овце Шароле е отгледана в началото на 19 век. във Франция в долината Saone-et-Loire чрез кръстосване на местни породи с дългокосмести породи Leicester и Southdown. Впоследствие породата остана чиста, нямаше кръстоски с други породи. Шароле обаче е регистрирано като независима порода едва през 1963 г. и получава името си в чест на едноименния град.

През втората половина на ХХв. породата започва да набира популярност и да се разпространява в цяла Европа и извън нея.

Характеристики на породата

Размерът на животните от породата Шароле е от среден до голям. Имат дълго и мускулесто тяло; дълга кльощава опашка; краката и главата са розови, без косми, но могат да бъдат покрити с фини косми. Цветът е бял с малки черни петна по главата и краката. Комолайска порода. Козината е много тънка, гъста и къса. Това са послушни, спокойни овце, лесно се адаптират и аклиматизират.

Овцете от породата Шароле са известни със своята ефективност, активност и неуморимост. Проведените проучвания показват, че за същия период от време те са в състояние да покрият повече овце, отколкото кочове от други породи. Кочовете Шароле достигат полова зрялост на 7-месечна възраст и ще работят 6-7 години, а някои и 10 години или повече.

Производителност

Растежът при холката при кочовете е 65-78 см, при овцете - 60-70 см. Теглото на възрастните кочове достига 110-145 кг, овцете - 80-100 кг. Единичните кочове при раждане тежат 5 кг, овцете - 4 кг, близнаците тежат приблизително 3,5-4,5килограма. Среднодневните прирасти на агнетата варират от 420 до 500 г. Кланичният рандеман е 50-59%.

Агненето при породата е леко, тъй като агнетата са с лек скелет, дълъг и тънък, но с добре развита мускулатура. Те са много издръжливи, като правило, пълни с енергия, бързо се изправят на крака и започват да смучат майчиното мляко. Агнетата растат бързо, единичните могат да достигнат тегло от 40 кг само за 8 седмици.

Овцете Шароле имат силни майчински инстинкти. Те са много плодовити (180-220%). Повечето овце достигат полова зрялост на 7 месеца. Шароле имат удължен размножителен период. Интервалът между агненията е 365 дни.

Вълната е къса, мека, дълга 4-6 см, финост - 30-32 микрона, качество 56-60, остригана непрана вълна - 2-2,5 кг на овца.

Месо с деликатен аромат и много постно.

Кочовете Шароле са много популярни при търговското кръстосване: поради добрата конституция на агнето, агненето е по-лесно и повече агнета оцеляват, освен това агнетата имат по-бърз растеж и са по-здрави.