Празнична маса без проблеми
Най-продаван
Празнична маса без проблеми
2. Съставяме менюто така, че едното предястие е месно, другото е с пилешко, третото е зеленчуково, четвъртото е рибно и т.н. В резултат на това се вземат предвид всички вкусове на гостите: ако някой не яде риба, ще яде пиле.
3. Някои ястия трябва да се приготвят предварително, като желе или заливка, пълнена щука, осолена риба, сладкиши, компот и др. Също така трябва предварително да сварите зеленчуци за салати, яйца и други продукти, които могат да се съхраняват в хладилника през деня. Така готвенето се простира за два дни, но в деня на приемане на гости работата се намалява наполовина и има сили за забавление.
4. Част от ястията трябва да са бързи храни: сандвичи, зеленчукова салата, колбаси и др.
5. Горещата храна е по-добре да се готви във фурната. Първо, не е нужно да стоите до печката, по това време можете да готвите нещо друго. Второ, не е необходимо да следвате процеса на готвене. Освен това, като второ ястие, можете да готвите домашно приготвени полуфабрикати: котлети, зелеви рула, зрази и др. Защо домашно? За да сте сигурни в качеството на продуктите на вашата трапеза!
6. Трябва да имате „коз в ръкава си“ под формата на заготовки, които при липса на време и усилия можете лесно да получите на масата: мариновани краставици, домати, гъби, лечо или всяка друга салата от буркан.
Най-трудното при подготовката на празнична трапеза е съставянето на меню. Ето пример за празнично меню, което взема предвид всички горепосочени критерии:
Предястия: Месно заливка (месно предястие, приготвено предварително). Салата „Херинга под шуба“ (рибно предястие, предварително приготвени зеленчуци, купете филе от херинга - 1 буркан, време за готвене (без украса) - 15 минути). (без украса) - 15 минути). Зеленчукова райска салата (ве приемливо предястие, време за готвене - 10 минути) Постна салата с калмари (предястие с морски дарове, време за готвене 15-20 минути). 7 минути).
Горещо: Зелеви сърми (домашно приготвени, време за готвене 25 минути). Солено пиле (времето, което стопанката отделя за пилето е 3 минути, фурната прави останалото). Картофено пюре.
В резултат на това получаваме отлична празнична маса, не твърде измъчена домакиня и тълпа от доволни гости!
Добър апетит! И не забравяйте, гостите се нуждаят не само от добре подредена маса, но и от весела, пълна с енергия домакиня.
Абонирайте се за последните новини от този сайт