Приготвяне и съхранение на джинджифил
Джинджифилът е пикантно-ароматно растение, коренищна билка. На височина стъблото му може да достигне 1-1,5 метра. Листата на джинджифила са редувани, ланцетни по форма, с плътен ръб. Листните плочи са по-къси от дръжките. Венчелистчетата от ярки и ароматни цветя могат да бъдат оранжево-жълти, лилави, лилави. Цветовете са събрани в класовидни съцветия. Цъфтят един по един (последователно) - отдолу нагоре. Коренището на въпросното растение е сплескано, кръгло-възлесто, длановидно наделено. На него се виждат пръстени от стволови белези, които разделят корена на междувъзлия (на всеки от тях са разположени допълнителни корени). Джинджифилът расте в Индия, Япония, Цейлон, Китай, Централна Америка.
Приготвяне и съхранение на джинджифил
За медицински цели се използва предимно корен от джинджифил. Изкопава се шест месеца - една година след засаждането на растението, когато е избледняло и листата са паднали. Корените, извлечени от земята, се почистват от мръсотия, пръст, докато гнилите и повредени екземпляри се отстраняват. Растението може да се съхранява на стайна температура или в хладилник.
Приложение в ежедневието
Джинджифилът се използва в кулинарията като подправка (добавя се към домашни колбаси, пастет, използва се при пълнене на чушки, патладжани, тиквички и други зеленчуци, при задушаване на риба, месо). Коренът на въпросното растение се включва в състава на бисквити, кифли, бисквити и други сладкарски изделия, добавя се към сладки каши. В допълнение, джинджифилът се използва активно в производството на водка, тинктури, ликьори и безалкохолни напитки.
Съставът и лечебните свойства на джинджифила
- Джинджифилът съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, витамин С, В1, В2, В3, А,
- магнезий, калций, натрий, желязо, цинк, калий. С изключениеВ допълнение, това растение съдържа нишесте, зингиберан, камфен, феландрен, захар, етерични масла и други вещества.
- Препаратите, приготвени на базата на джинджифил, имат следното действие: газогонно, спазмолитично, аналгетично, противовъзпалително, потогонно, отхрачващо, лечебно, тонизиращо.
- Те трябва да се приемат от хора, които имат бъбречни, чернодробни, чревни колики, както и при лечение на: магарешка кашлица, хълцане, остър гастрит, ревматизъм, малария, зъбобол, дизентерия.
- В допълнение, традиционните лечители съветват да използвате корен от джинджифил при метеоризъм, намален апетит и за подобряване на кръвообращението.
- Въпросното растение помага да се отървете от настинки, остри респираторни инфекции, грип, гадене. Справя се и с морска болест, конвулсии.
- В същото време джинджифилът почиства тялото от различни видове токсини, укрепва потентността при мъжете, помага при възпалителни процеси на червата, атония.
- Трябва да се използва и от хора, които:
- летаргия, апатия, повишена умора;
- подуване и кръвни съсиреци, повишен вискозитет на кръвта;
- флебюризъм;
- рак на яйчниците, рак на панкреаса;
Използването на джинджифил в медицината
Помислете за някои рецепти за приготвяне на лечебни препарати на базата на джинджифил.
Чаят от джинджифил се приема като потогонно средство при настинки
Изсипете нарязан сух корен от джинджифил (1 чаена лъжичка с върха) с вряла вода (250 мл), настоявайте на топло място за 20-30 минути, прецедете, добавете една супена лъжица гранулирана захар към състава. Необходимо е да вземете лекарството преди лягане в топла форма, няколко супени лъжици. След това трябва да вземете добро покритие, за да се изпотите.
Лекарство на базата на джинджифил залечение на суха, изтощителна кашлица
В меда (250 мл) добавете сухия счукан корен от въпросното растение, варете на тих огън 4-5 часа. Получената маса с кафеникаво-златист цвят трябва да се охлади. След като продуктът се втвърди, се разделя на 15 части, които се приемат по три пъти на ден. Курсът на лечение е 3-5 дни (до изчезване на кашлицата).
Прах от корен от джинджифил, използван при епилепсия
Сух корен от джинджифил на прах. Използвайте го на 1,2-3 g, разреден със захар или мед и измит с топла питейна вода.
Разглежданият агент се използва и при лечение на главоболие, бронхиална астма, за облекчаване на гадене, повръщане (в количество от 0,3-1,5 g 2 пъти на ден).
Лек на основата на джинджифил при диария, лошо храносмилане, импотентност
Добавете етеричното масло от посоченото растение (3-4 капки) към топъл зелен чай (100 g), затворете плътно съда със състава, оставете за 3-5 дни (от време на време разклащайте). Пийте напитка трябва да бъде една трета от чаша 2 пъти на ден.
Баня с джинджифил при артрит, ишиас, ревматизъм, лумбаго, настинка, грип
Етерично масло (7-9 капки) добавете към ваната, температурата на водата в която е 37-42 градуса. Продължителността на процедурата не трябва да надвишава 20 минути (можете да останете в по-хладна вода за по-дълго време).
Тинктурата от джинджифил се използва, за да се отървете от умора, неразположение, първите признаци на настинка
Изсипете натрошен сух корен от джинджифил (10 грама) с алкохол (40 процента) или водка (500 мл), настоявайте на топло място в продължение на две седмици, като периодично разклащате бутилката. Използвайте тинктурата три пъти на ден по 10-15 капки за 20 минутипреди ядене. Също така се препоръчва да се пие преди хранене, за да се възстанови апетита. За да подобрите вкуса, можете да добавите малко количество мед или гранулирана захар към състава.
Противовъзпалителен чай от джинджифил
Изсипете настърган суров джинджифил (3 супени лъжици) с вряща вода (2 л), добавете мед (5 супени лъжици), разбъркайте добре. След прецеждане през тензух или цедка, добавете малко смлян черен пипер, лимонов сок (4 супени лъжици), оставете за 10 минути. Необходимо е лекарството да се пие в топла форма по чаша два пъти на ден.
Противопоказания
Поради факта, че джинджифилът дразни лигавицата, той не трябва да се използва от хора, които имат гастрит, колит, ентерит, цироза на черния дроб, както и хепатит, камъни в жлъчните пътища, високо кръвно налягане, хемороиди. Жените не трябва да го приемат през втората половина на бременността, малки деца.