Принуждаване на лук върху зеленчуци
Отглеждане на зелен лук
Здравейте скъпи читатели! Описвайки начини за отглеждане на зеленчуци у дома, отбелязах, че най-популярният в този въпрос е, разбира се, лукът. Така че ще говорим за това и ще се запознаем с методологията за това как трябва да се извърши форсирането на лука в зелените. За това обикновено се използва лук.
За форсиране на зеленчуци най-удобен е палет с височина на страните 5-7 см. Останалите размери имат значение само за задоволяване на исканията за количеството отглеждан лук. По-добре е да имате два такива палета, за да извършите дестилацията по конвейер. Като субстрат се използва почва, фина експандирана глина (тази, която се използва като дренаж), пясък, фин чакъл или просто отгледан във вода.
Субстратът се изсипва в палета със слой от 3-4 см, ако е необходимо, се прави допълнителен пластмасов или картонен ръб с височина 3-5 см и се закрепва с лепяща лента. Легло за форсиране на лук в зеленина е готово. Луковиците с диаметър 2-3 см се считат за оптимални за дестилация, но са възможни и други размери. Важно е само те да са приблизително еднакви, здрави, без повреди, да не са покълнали (по-добре е да засадите покълнали отделно - реколтата ще бъде по-рано). Избраните луковици се потапят в топла вода с температура 40 градуса за един ден.
Топла (стайна температура) вода, утаена за един ден, се излива в тигана до такова ниво, че водата да покрива повърхността на субстрата с 1-1,5 cm. Палетът се поставя за една седмица на топло място, където температурата е 25-28 градуса, а когато листата растат до 1-2 см, те се прехвърлят на светлина. В бъдеще се уверете, че нивото на водата е точно под повърхността на субстрата. Във водата трябва да са само корените, в противен случай луковиците ще изгният.
Не винагилуковиците поникват едновременно, но това не е проблем, защото изоставащите скоро ще настигнат другите. След около три седмици, когато дължината на листата достигне 20 сантиметра или повече, те започват да се режат. Отрежете крайните листа, тъй като растежът на нови листа идва от средата. За да има постоянно зеленина от лук, повторните засаждения се извършват на интервали от 10-12 дни.
Можете да изгоните зелените лук и само във вода. Нивото на водата трябва да е такова, че луковиците да са една четвърт във водата. Принуждаването на лук върху зелени се извършва без горна превръзка, тъй като всички необходими хранителни вещества са в луковицата му. И накрая ще кажа, че нито един зеленчук не действа толкова ефективно срещу свързаните с възрастта промени в кръвоносните съдове, колкото зеленият лук (повече за това тук).